有關枇杷高接換種技術的要點
1.高接的接穗、時期、部位和包紮
(1)接穗選用採自良種母株樹冠的中外圍、表皮紅褐色、生長充實和芽眼飽滿的1-2年生的春、夏梢段作接穗,尤以葉痕有白色茸毛的頂生枝的中段為好。從福建莆田枇杷高接的結果表明,接穗粗度為1.0-1.5釐米粗、充實的1-2年生枝條,接後癒合快,成活率高,抽梢能力強。
(2)時期枇杷高接換種,以2-3月份(在福建莆田)為最適時期。此時正值春梢萌發期,氣温回升,樹液流動大,有利於傷口癒合,高接成活率高。枇杷高接的方法,也是在秋季進行芽片貼接等。
枇杷高接換種的最適時期,以採果前芽萌動後春季實施的成活率高。此時正值春梢抽生期,接後生長的部分枝梢當年能形成花穗。因此,有經驗的果農往往在此時期進行高接換種。也有部分果農怕影響當年收入,而在採收後的6月上中旬進行高接,成活率也好。但是,由於採果後樹體養分消耗較多,氣温上升較快,與前者相差三個月,因而成活後抽生的夏梢較細弱,當年不能形成花芽,並有樹皮曬裂之憂。高接換種的目的,是儘早換種。在3月間高接雖然影響當年產量,但第二年就可有部分產量。而6月份進行高接,當年雖有產量,但第二年產量全無,影響了換種速度。因此,枇杷高接換種宜在春季進行。
(3)部位枇杷全樹的高接枝數,與高接部位(級位)有關。級位越高,高接枝數就越多,樹冠恢復快。但是級位高,接頭多,養分運輸距離長,途中消耗多,新梢抽生較弱,結果部位高,內膛空虛,效果差。反之,級位低,接頭少,樹冠恢復慢,但枝梢抽生健壯,樹勢強。從恢復樹冠和產量而論,級位適當降低,有利於枝梢抽生健壯,同時有更新樹冠作用。其具體數量,一般可按樹齡而定,如5年生的樹可接3-5個頭,10年生以樹可接6-9個頭。
每株大樹宜分兩年或三年逐步高接完畢。樹上留部分“拔水枝”,可避免因一次全樹接完而造成樹體光禿,枝幹裸露,樹皮在夏季被烈日曬裂,以致引起其它病蟲害和降低成活率。留一部分大枝,對當年高接的接穗既能起到製造一部分養分和遮蔭的作用,又能提高成活率,還會有一部分產量。第二年對上年的這些“拔水枝”再進行高接,而上年高接的成活枝便成為“拔水枝”。
(4)包紮這是枇杷高接換種成敗的關鍵因素之一。不同的包紮方法和材料,對枇杷高接後愈傷組織的形成有很大影響。包紮除了使砧穗傷口緊密結合和防止水分散失外,加套牛皮紙袋和黑色塑料袋等防護措施,主要是減少陽光中的紫外線對接口處生長素的破壞,促進愈傷組織的形成。蔡宗啟(1990)在福建莆田的試驗結果表明,用薄膜條作全封閉包紮,然後再套上牛皮紙袋,5-10天可形成愈傷組織,成活率為96%,而且生長量大;而單用地膜或薄膜條包紮的,其愈傷組織的形成需15天以上,成活率和生長量均不如包紮膜並加套牛皮紙袋的好。
高接後接口的保護保濕,直接關係到嫁接成活率。用1-2釐米寬的塑料綁縛接口,是廣泛應用的方法。它具有固定接穗和保濕和雙重作用。綁縛必須嚴密,砧穗切削處傷口要一絲不露。也可用塑料袋保濕。這種方法又可分為開口式和封口式,內裝鮮鋸末或細土等保濕材料。展葉後,封口式塑料袋要及時開口通風,完全成活後再去掉保濕物
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