枇杷的種植技術及管理,枇杷高產種植技術要點
枇杷又可以叫做蘆枝、金丸等,原產自我國的東南部。枇杷果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,近年來我國栽培枇杷的人也比之前漸漸多了起來,下面一起學習一下枇杷高產種植技術。
1.育苗
枇杷繁殖可以用實生、壓條、嫁接等方法。實生繁殖方法簡單,實生樹長勢強健,壽命長,但不能保持母本性狀。如果在樹勢強壯、連年豐產、果實大而均勻,無病蟲害的母株上,選擇充分成熟的獨核或2核、種子飽滿的果實繁苗,也能獲得良好變異。如果作為嫁接用的砧木,也容易繁育壯苗,為今後的優質、豐產奠定基礎。品種選擇以大五星等優質枇杷為主。
2.栽植
苗木掘取時,最好帶土,如帶土困難,則根部塗上泥漿而後栽植。栽植的密度,如果為了儘快見效,可實行計劃密植,每畝可在110株以上;如果前期有較好的間套作物,能保持增收,每畝可在55-110株之間。當然,自身技術或栽植地的地形不同,栽植的密度也不一樣。總的來説,技術高或坡度大,都可栽密一些。不過,在同等條件下,相比而言,栽植越密,進入盛果期後,對技術要求越高、管理難度越大,果實質量也越差。
3.生產管理
3.1肥水管理
枇杷為常綠果樹,葉茂花繁,需肥也比一般落葉果樹多。枇杷果實含鉀最多,氮磷次之。若氮肥施用過多,果實大,但色和味都淡,外觀和內質都差。鉀肥過多時,糖分雖然增加,但肉質變粗硬。因此,氮磷鉀肥要合理施用,才能使枇杷豐產優質。枇杷在果實成熟期降雨過多,果實着色不良,容易引起裂果,因此,要注意排水;夏季乾旱對花芽分化和花穗的生長髮育有嚴重影響,7-9月份,如天氣乾旱,要進行灌水抗旱。
3.2病蟲害防治
總的來説,枇杷的病蟲害較其他果樹少。葉片主要受咀嚼式口器害蟲危害,但用殺蟲劑即可;果實的病蟲害在果實套袋後也大為減輕。
3.3疏花疏果
枇杷開花量很多,常影響果實發育,果實細小,品質降低,枝梢抽生不多。因此,在花穗抽生過多時,可採用疏花疏果措施,調節生長和結果,以保證年年豐產優質。
一要疏花。若無凍害,而花穗過多時,依植株生長勢的強弱和栽培水平,疏除樹冠上部骨幹枝上長梢和弱枝上的花穗。凡生長勢強,栽培措施有力的,可多留花穗,反之,則少留。若漕衝地區冬季有凍害,就不能疏穗,待凍害過後,在疏果時結合疏果穗。
二要疏花蕾。枇杷由頂枝形成的花穗大,花量多,應將花穗上過多的支軸和花蕾除去,以節約養分。疏蕾的時期宜早,一般在花穗支軸分裂後即可進行。若有凍害,就不要疏蕾,待寒凍後再疏果。
三要疏果。先疏凍害果,再疏除密生果。受凍的幼果,顏色發青褐色,果面無光澤,發育不正常,橫切幼果,其種胚發褐。每穗留果數,壯樹和果形小的品種多留;弱樹和果形大的品種則少留,一般大果種留2-3個即可。在生產管理中,特別要注意按照無公害枇杷生產技術規程進行操作,只有生產無公害、綠色、甚至有機枇杷,才能增強市場的競爭力。
最簡單的辦法,就是不用化肥而用農家肥、綠肥、腐殖質加工而成的果樹專用肥。不用高殘留、高毒農藥和生長調節劑,而用低殘留、高效農藥、生物農藥,當然,最好是採用生物防治措施。
4.高接換種
若成年樹品種落後,則高接換種。需要注意的是,如果一次將枝葉全部去掉,根系吸水量大,繼續向上疏送,傷流過多,影響接穗愈口;另外,因葉片全部去掉,不能製造同化物質供根部生長,植株就會逐漸衰退。因此,高接換種時,在砧木上留1-2個枝條,作為拔水枝,有利於成活。
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