韭菜移栽前為什麼要剪去部分根鬚和葉片？

韭菜移栽前要剪去老根和老葉，才能長出嫩葉。

艽菜移栽前需要剪去部分根鬚和葉片，因為艽菜是根發多葉的。

去掉老根老葉是為了儘快長出新的根葉。

保住本身營養，有利於植物在土壤中生長，提高產量。

剪去部分老根促進根部生長髮育，剪去部分葉片可以減少營養流失。

剪去老根老葉，才能長出嫩葉，減少營養物質的消耗。

韭菜移栽前剪掉部分鬚根和葉片有利於根系更旺盛生長，和減少葉片蒸發。

韭菜移栽前剪去部分根鬚：能刺激根系萌發，更好地促進根生長，從土壤充分吸收養分供給葉片生長。剪去部分葉片，能減少緩苗所需的營養消耗，能使養分集中供給葉片。

剪去過長鬚根，這樣既利於緩苗，又容易田間作業。同時剪去葉尖部分，保留葉片下半部分，長度控制在8-10釐米，這樣可以減少葉片水分蒸發，維持植株生理平衡，有利快速緩苗。