馬鈴薯為啥在西北地區長得特大而東南沿海地區長得特小？

這應該是西北地區種植馬鈴薯生長期較長，東南沿海地區因日常氣温較高而生長期較短有一定的關係。

馬鈴薯喜歡氣温冷涼土質鬆軟的環境，西北氣温冷涼土壤疏鬆含水量小，東南地區氣温炎熱土質緊實含水量大。