如何培育高品質的茶葉，淺談茶樹的施肥管理技術

很多人喜歡飲茶，茶是我國的傳統飲品，茶樹具有悠久的種植歷史。我國茶樹種植範圍較廣，茶樹喜歡温暖濕潤的氣候，適宜生長在20~25℃的地區。那麼如何培育高品質的茶葉呢，本文將介紹一下茶樹種植管理技術之施肥技巧。

一、播種時間：南方地區11月底至次年3月均可播種，而北方地區則因土壤封凍，宜在3月中下旬播種，一般不要延遲到4月中旬以後播種。春播時應注意保管好茶籽，要保持適當的含水率，防止微生物污染和鼠、蟲害。適宜的保存温度為5-7度和60%-65%的相對濕度。

二、層積催芽：催芽可達到提早出土和提高出苗率的效果。將浸水飽和的茶籽和濕潤的沙子(以手攥不出水為宜)按一層沙子一層茶籽堆藏，沙堆不要高於60cm，否則透氣性差，容易漚爛茶籽。堆藏20天左右，隨時檢查茶籽發芽情況，待一半的茶籽露出胚根時就可播種。

三、播種密度和深度：整好地以後，開好種植溝，澆足水。採用條式等距離穴播，株距25-35cm，每穴3-5粒左右，播種深度3-5釐米，覆好土。

四、加強管理：主要有及時除草、抗旱、防凍、施肥和病蟲害防治等工作。

下面我們重點説一下如何施肥：

1、基肥在“立冬”前施，一般都用菜餅或農家肥，每畝開溝施200～300ｋｇ。

2、追肥每年施3次：

第1次在“驚蟄”前後施，稱催芽肥，此時葉面噴施K多維轉運蛋白30g一壺水，促進芽頭萌發，壯發，提高芽密度，抗病。

第2次在“立夏”後施，稱接力肥；

第3次在“小暑”前施，稱脱力肥。

追肥均用速效氮肥，如每次每畝用尿素30～40kg或用硫酸銨60～80kg。

在採茶季節還應多次用K多維轉運蛋白葉面肥，多數採取採1批鮮葉噴施1次，可以促進傷口癒合，迅速補充營養，達到增產和提高茶葉品質的效果。

龍井茶區羣眾還有“看樹、看土、看天”巧施肥的經驗，遇雨天不施肥，在雨前雨後巧施肥，乾旱天氣摻水施薄肥。要注意的是；一是肥液濃度不能太高；二是施肥要噴施葉背面；三是夏、秋施肥晴天要在上午10時前，下午4時後噴施，施肥後不到4小時下雨要進行補施。