玉米含哪些成分，玉米主要由哪些成分組成？

玉米的主要成分是澱粉，少量脂肪蛋白質。

玉米的主要成分含量比例為澱粉70%、蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022%、磷.21%、鐵0.0016%。

玉米主要由澱粉，蛋白質，脂肪，糖，鈣磷鉀等組成。

玉米含量高的主要成分是澱粉和蛋白質。