黑木耳的營養成分都有哪些？

黑木耳的營養成分，據現代科學分析，每100克幹品中含蛋白質10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纖維7克，鈣375毫克，磷201毫克，鐵185毫克，此外還含有維生素B10.15毫克，維生素B20.55毫克，煙酸2.7毫克。

黑木耳營養價值特別高，常吃可以降三高，清理人體血液垃圾。

耳有補氣血、清腸胃，降三高、抗衰老、增免疫的功效。