辣椒的定植與管理

青椒在定植前一週要整地施肥。要選土層厚、有機質含量高的疏鬆土壤進行種植，每畝施廄肥5000千克。複合肥或磷鉀肥40千克。

冬暖型大棚栽青椒應在10月下旬定植，採用南北方向寬窄行雙株栽植。寬行50釐米，窄行40釐米，穴距40釐米，每畝定植3700穴，7400株。起苗時按10釐米×10釐米大小面積切塊，將青椒帶土坨移栽，以提高成活率。要在栽苗處培成高15―20釐米、寬30―40釐米的小壟，立即澆透緩苗水。待土壤不黏時，覆蓋地膜，在膜上挖洞，從洞中掏出幼苗。