花椒的種植與管理技術

回答：1、園地選擇：花椒植株較小，根系分佈淺，適應性強，可充分利用荒山、荒地、路旁、地邊、房前屋後等空閒土地栽植花椒。2、栽植形式：主要分為地埂栽植、純花椒園、椒林混交以及營生籬四種。3、栽植密度：初建椒園時，一般行距2m，株距1.5m。4、苗期管理：分為合理修剪、施肥管理、水分管理三部分。

一、花椒的種植與管理技術

1、園地選擇

花椒的根系分佈淺，植株較小，適應性強，可以選擇排水良好、土壤肥沃、水源充足、具有一定坡度且背風向陽的沙土地作為育苗地，可充分利用荒地、荒山、地邊、路旁、房前屋後等空閒土地栽植花椒，選好育苗地塊後，需要進行一次翻地，結合翻地，每667平方米使用充分腐熟的有機肥5000千克，以提高花椒幼苗的成活率。

2、栽植形式

主要分為了地埂栽植、純花椒園、椒林混交以及營生籬四種，播種可以在春季或者秋季進行。

3、栽植密度

初建椒園時，一般行距2m，株距1.5m。播種完成後覆上一層2釐米的細土，隨後踏實澆水，澆水程度以土面濕潤即可。

4、苗期管理

（1）合理修剪

花椒樹體修剪以冬剪為主、夏剪為輔。夏剪是通過壓、拉、墜等方式來調整枝條角度，從而提高樹冠內部的透光率，對於一些長度大於50釐米的側枝要進行摘心，促進成花結果。冬剪以疏除病蟲枝、過密枝、細弱枝、徒長枝和交叉枝等為主，以改善樹冠內部環境，防止結果部位外移。

（2）施肥管理

花椒施肥主要是分為基肥與追肥，基肥能夠促進花椒樹體花芽分化，恢復樹勢，提高葉片光合作用，為翌年花椒高產打下基礎，基肥是以有機肥為主，通常在秋季清園後，在樹冠的滴水線處會開40釐米深的溝，按照幼樹施用過磷酸鈣0.3千克、有機肥5-10千克、成年樹施用過磷酸鈣1千克、有機肥20-30千克的用量施入溝內，隨後覆土即可；追肥常在果實膨大期進行，按照每株追施1.0千克過磷酸鈣與0.3克尿素的用量進行追施，可以提高坐果率，促進果穗增大，有效促進新梢的生長。

（3）水分管理

花椒的水分管理主要分為萌芽水、封凍水、花後水和秋前水4個主要時期。萌芽水一般在3月澆灌，以小水灌溉為宜，以免降低地温；封凍水在冬季花椒休眠時澆灌一次，可滿足植株在休眠期對水分的需求，同時能緩解凍害發生；花後水在坐果期澆灌，可有效促進花椒增產增收；秋前水在果實採摘後澆灌，可促進樹體儲存能量。

二、花椒的產地

花椒的主要產地是在我國的山西、河北、陝西、雲南、四川等地區，我國的東北南部、五嶺北坡、西藏東南地區等都有種植。野生花椒原生於喜馬拉雅山脈，後沿江河移植到中國地理第二階梯四川盆地等進行人工培植。