小米辣的種植與管理，小米辣和朝天椒的區別

回答：種植時間：每年3-4月播種。土壤：選擇排水良好且富含腐殖質的肥沃土壤。温度：23-30℃適合小米辣生長，温度不得低於10℃。種植方法：首先將種子均勻播撒在土壤表面，接着覆蓋一層1-2cm的沙土，然後把塑料薄膜覆蓋在種子上方。管理：暴雨天需排出土中的積水；長出3-4片葉子時，追施氮磷鉀複合肥料。

一、小米辣的種植與管理

1、種植時間

在每年的3-4月種植小米辣，此時温度已穩定在10℃以上，利於小米辣發芽。

2、土壤

（1）小米辣適宜種植在排水良好、富含豐富腐殖質且肥沃的土壤中。

（2）施加腐熟的農家肥料和草木灰可使土壤變得更肥沃。

（3）在種植前需要翻地，消滅土壤中的冬眠害蟲。

3、温度

小米辣適合生長的温度為23-30℃，當温度低於10℃時種子不能發芽。

4、種植方法

（1）首先將種子均勻播撒在土壤表面，並覆蓋一層1-2cm的沙土。

（2）然後在植株上方覆蓋塑料薄膜，穩定土温，促使小米辣快速發芽。

（3）注意：當小米辣發芽後，需要立即將薄膜揭開，避免幼苗細弱。

5、管理

（1）植株出苗後需要澆水，可使小米辣生長的更旺盛。

（2）暴雨天及時排出土中的積水，避免小米辣生長不良。

（3）當小米辣長出3-4片葉子時，追施氮磷鉀複合肥料。

二、小米辣和朝天椒的區別

1、品種不同

（1）小米辣：小米椒是朝天椒其中一種類型。

（2）朝天椒：是辣椒變種，通常朝天生長的辣椒都可以被稱為朝天椒。

2、外形不同

（1）小米辣：屬於低矮灌木，高度可達2m，雖然個頭比朝天椒小，但外形與顏色較相似。

（2）朝天椒：株高30-60cm，個頭大小較適中，顏色為鮮紅色，表面光滑且有光澤，椒形整齊美觀。

3、味道不同

（1）小米辣：辣度在所有的朝天椒中比較低，香味濃，通常在烹炒時用來爆香。

（2）朝天椒：味道普遍較辣，通常用來製成醬料，在火鍋中也很常見。