如何鑑定靈芝菌種的質量？

鑑定靈芝菌種質量方法

1、外觀鑑定：靈芝母種通常透過玻璃試管能觀察到菌絲生長情況，若菌絲潔白粗壯、生長整齊均勻、具有極強的爬壁力、有彈性，這樣的母種為優質菌種；若菌絲呈現灰白色，生長稀疏且不整齊，這樣的菌絲生長勢弱，應予以淘汰。靈芝原種和栽培種可透過玻璃瓶或塑料袋觀察，若菌絲濃白色、粗壯、生長勢強、吃料快，則為優質菌種。

2、測定菌種菌絲生長速度：靈芝母種菌絲移入新試管或接入原種培養基後恆温培養，若菌絲濃密粗壯，生長速度快而整齊，則為優質菌種；若菌絲遲遲不吃培養料，發滿全瓶的時間長，應予以淘汰。

3、觀察菌種培養基是否濕潤：①靈芝母種培養基新鮮不脱水，菌絲濕潤、有彈性，則為優質菌種。若母種培養基幹縮，菌絲倒伏，有時出現黃褐色斑點，表明母種老化，不宜使用。②靈芝原種、栽培種的培養料含水量充足時，拿在手中有重量感，菌絲濃白而濕潤，表面分泌有淡黃色露珠，屬優質菌種。若菌種培養基幹縮、失重，菌絲幹黃，表明菌種老化，不宜使用。

4、顯微觀察菌絲形態：挑取少許菌絲放在載片上，事先滴加一滴清水，蓋上蓋玻片，於顯微鏡下觀察菌絲形態，如顏色、有無橫隔等，判斷有無雜菌。若菌絲體無分隔或菌絲體上生有綠色或黃色等孢子的都是雜菌。

5、出芝試驗：靈芝菌種如果由孢子萌發獲得，需要通過實際栽培，根據其出芝情況來判斷質量好壞。常用瓶栽出芝方法來測定菌絲生長的快慢、出芝的早晚、抗逆性的強弱及轉化率的高低，篩選出優質菌種應用於生產。