香蕉外觀上怎樣分辨是熟透的？

1.看：催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標誌—“梅花點”2.聞：催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道。3.嘗：自然熟的香蕉熟得均勻，催熟的香蕉芯則是硬的。4.化粧手法：七分熟的香蕉，表面塗上一層含有二氧化硫的催熟劑，一兩天的香蕉全變成了色黃鮮嫩的上品。或在裝香蕉的箱子裏注入甲醛氣體，幾天工夫香蕉變黃。

熟透的香蕉顏色鮮豔，好看。手感滑細，果肉軟。