荷蘭豆高產栽培技術

荷蘭豆因其具有較高的營養價值,脆嫩的品質、清香的風味、鮮綠的色澤，深受廣大消費者的讚許。現將其栽培技術介紹如下

一、品種選擇

主要選用耐貯運、耐旱的台王、台選、雄王、永盛303、佳農309等。

二、整地施肥

荷蘭豆直根入土較深，根系發達，為確保荷蘭豆的產量，選擇土質疏鬆、肥力較高、水利條件好、光照充足的地塊作為種植地塊。整地時每畝施用腐熟農家肥1000—2000公斤、尿素5公斤、普鈣20——30公斤、硫酸鉀5—10公斤、鋅肥0.5—0.8公斤作底肥，深耕耙平理墒，墒寬度1m，在墒面中間開5—8cm深的播種溝。

三、播種

1.播期確定。根據各地氣候條件及前茬作物收穫時間而定，一般在1—2月、8—9月均可播種。

2.播種方法。荷蘭豆一般採用條播，在準備好的播種溝內播種，播種深度2—3cm，株距3—4cm。每畝播種1.7—2.2萬株，每株留1—2個分枝。

四、田間管理

1.搭架引枝。植株長到5—6片真葉時搭架引枝上架，架高2.5—3m。

2.肥水管理。荷蘭豆苗期應適當抑制肥水，現蕾開花時應及時灌水追肥，在整個開花結莢期需灌水並結合追肥3—4次，每次每畝追尿素5kg+複合肥（15:15:15）15公斤。

五、病蟲害防治

荷蘭豆發生的病害主要有：1、褐斑病、炭疽病，可用撲海因、咪鮮胺、百菌清、苯醚甲環唑等藥劑交替進行噴霧防治；2、白粉病，可用千生、世高、翠貝等農藥交替進行噴霧防治。荷蘭豆蟲害主要有：蚜蟲、薊馬、斑潛蠅為害最為普遍，在使用黃（藍）板誘殺成蟲的同時，可用吡蟲啉、啶蟲眯、吡丙醚等農藥交替噴霧防治。

六、適時採收。

荷蘭豆是以嫩莢出口和供應市場，採收標準一般是：色澤鮮綠、品質鮮嫩、無粗纖維感，沒有豆粒鼓起為採收期。