請問豌豆是怎樣採摘加工的？

豌豆目前種植的少，一般都是人工採摘。

青豌豆通常宜在開花後18～20天開始採收。用於家庭做菜用的青豌豆，都是手工採摘的。一般早熟矮生品種可分1～2次採收，中晚熟蔓生品種分2～3次採收，也可在適當時期將豌豆連棵拔起，然後擇下上面所有的莢。