有防治食用菌病蟲害藥效強的農藥嗎?
有防治食用菌病蟲害藥效強的農藥嗎。
病蟲害的確是影響食用菌產量和質量的重要因素,很多菇農認為,只能用農藥防治才能解決問題,所以千方百計打聽有沒有最好的農藥,其實這種想法是片面的。因為食用菌是健康食品,在生產過程要少用或不用農藥,才能保證產品的安全和營養;片面依賴藥物防治病蟲害,不注重環境綜合治理,不管是新菇房還是老菇房,都不可避免會出現產量越來越低的結果。
影響食用菌產量高低的因素很多,首先要從選擇有活力、抗逆性強的優良菌種入手,其次是要求新鮮度高、配方合理、滅菌徹底的培養料,這是高產的基礎。在病蟲害防治上,應強調以預防為主、環境控制和物理防治相結合的綜合防治方法。這裏就菇房的病蟲害防治要點,提幾點建議供參考:
一、重視生產環境治理,控制病蟲害源頭。菇房要選擇在環境良好的地方,遠離病蟲害滋生源頭;菇房內外要加強環境衞生,防止滋生病蟲;加強菇房防範措施,如安裝防蟲網等,阻斷病蟲進入菇房的通道;操作人員進入工作室要換工作服、戴工作帽和口罩,手要消毒,防止病原菌和害蟲帶入工作室。
二、嚴格菇房消毒工作,預防病蟲危害。菇房消毒可用兩種方法,一是在菌包進入菇房前用藥劑燻蒸,二是夏天空閒的菇房,可以揭掉薄膜,在烈日下暴曬消毒,使用的工具也都應嚴格消毒;栽培的廢料要及時處理掉,污染料應立即銷燬,其他廢料可作為肥料、飼料或沼氣原料,切勿亂堆。
三、加強菇房管理,防止病蟲害發生。通過對菇房的温度、濕度、通風、光照等調節,創造有利於食用菌生長,不利於雜菌和蟲害繁殖生長的環境,防止病蟲害發生;另外,菇房裏安裝黑光燈或利用害蟲的趨光性等方法誘殺害蟲。
四、嚴格控制使用化學農藥。在不得已要使用化學農藥時,必須嚴格掌握用高效低毒、低殘留的藥劑,並嚴格禁止在長菇期噴藥。
1.在出菇期間,使用農藥要十分慎重,農藥沾染在蘑菇上,會造成食品污染。現在世界各國對食品中的殘留農藥檢驗都非常嚴格,農藥殘留會影響產品的質量和市場競爭能力。
2.禁止直接將有劇毒的有機汞、有機磷等藥劑用於拌料、堆料;殘效期長,不易分解及有刺激性臭味的農藥,也不能用於菇牀。特別是牀面有菇時,絕對禁止使用毒性強、殘效期長或帶有刺激性臭味的藥劑。
3.防治食用菌病蟲害,應選用高效、低毒、低殘留的藥劑,並根據防治對象選擇藥劑種類和使用濃度。如敵敵畏具薰殺和觸殺作用,對菇蠅類的成蟲、幼蟲以及跳蟲有特效,但對蟎類殺傷力差;辛硫磷是一種新型高效、低毒、低殘留的有機磷殺蟲劑,除對菇蠅、跳蟲有特效外,對蟎類亦有良好的觸殺作用,藥效優於敵敵畏;若用辛硫磷加殺蟎劑防治蟎類,則效果優於其他農藥。施藥要選擇合適濃度,辛硫磷加殺蟎劑,從堆肥到出菇期前各用500倍液防蟎,但籽實體發育階段濃度應降到1000倍液。
4.使用農藥時,要先熟悉農藥性質。濫用農藥,有時會在覆土層或培養料表面形成一層有毒物質,影響菌絲生長,造成減產。
5.儘可能使用植物性殺蟲劑和微生態製劑,如除蟲菊、魚藤精、增產菌等製劑。
6.保護天敵,不可濫用農藥。
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