加強秋季捲心菜種植技術

捲心菜是冬性較強的作物，由營養生長轉為生殖生長對環境條件要求嚴格，要求幼苗長到一定大小以後才能接受低温感應，在0——12°C下，經50——90天可完成春化。關於光周期，尖頭型和平頭型品種要求不很嚴格，圓珠筆頭型品種則較嚴格的要求長日照。進入生殖生長時期後，一般經歷抽薹期、開花期和結果期。開花期需30——40天。結果期需40——50天。

捲心菜對環境的要求和大白菜基本相同，但比大白菜適應性更廣，抗性也更強一些。捲心菜喜温和氣候，能抗嚴霜和較耐高温。結球期適宜的温度為15——20°C，但適應温度範圍為7——25°C，幼苗能忍耐-15°C低温和35°C的高温。捲心菜要求土壤水分充足和空氣濕潤，若土壤乾旱會影響結球，降低產量。捲心菜為長日性作物，對光強適應性較寬，光飽和點為30000——50000lx。捲心菜為喜肥和耐用肥作物，吸肥量較多，在幼苗期和蓮座期需氮肥較多，結球期需磷、鉀肥較多，全生長期吸收氮、磷、鉀的比例約為3:1:4。每生產1000kg葉球，吸收氮4.1——4.8kg、磷0.12——0.13kg、鉀4.9——5.4kg。在施足氮肥的基礎上，配合施用磷、鉀肥，有明顯的增產效果。