秋季大葱種植技術

大葱是一種比較常見的蔬菜品種，很多農民朋友們想、種植。那麼，秋季大葱種植有哪些種植技術呢？下面小編將帶領大家一起了解一下：

一、選擇優良品種。在我省中南部秋大葱主產區，常選擇豐產性好、抗病力強、口感辛辣的隆堯雞腿葱、高腳白等優良品種。

二、選擇適宜茬口和地塊。大葱最忌連作，羣眾有“辣對辣，必定瞎，葱韭蒜不見面”等説法，大葱不能與大蒜、韭菜、洋葱等傘形科的蔬菜作物重茬。但可以與甘藍、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。種植大葱的地塊要選用有機質含量豐富、土層深厚的壤土地為宜，長出的大葱口感辛辣，風味十足，產量也高。

三、選地整地。栽培田應選擇地勢高燥，有利於排水，以防雨季溝積水。施足底肥，畝施腐熟優質肥5000公斤，氮、磷、鉀三元複合肥30～4o公斤，將以上肥料均勻撒在畦面上，然後深翻20～30釐米，用犁開溝，溝深30釐米。

四、定植。在我省中南部平原地區，秋大葱的最佳定植時期在7月5～10E1前後，常採用移栽的方法。在起苗前2～3天，先澆透水一次，使土壤保持不十不濕，起苗時不困難，又不沾土。做到隨起苗、隨分級、隨定植栽苗，將苗子分級定植，大小分開栽。栽苗時，深度以不埋心葉，在地面上7～lO釐米為宜，因葱秧大小不一，應保持下部整齊一致即可。一般高產田畝栽苗13～1．6萬株。原則是：肥地宜稀，薄地宜密；肥多宜稀，肥少宜密。為了培土方便，目前採用放大行距，縮小株距的方法。行距多在70釐米左右，株距在5～8釐米左右。

五、定植後管理。

1、緩苗期管理。大葱秧苗定植後，老根很快腐爛，4～5天后萌發出新根，新根長出，新葉開始生長。此期為緩苗期，此時正是高温季節，葱苗生長極為緩慢，株高、株重開始都有減少。此期的管理目標主要是促進根系發生發展，一要防澇；二要鬆土。如雨後田問出現溝內積水，常會造成葱葉發黃，爛根死苗，所以雨後要及時排水、中耕。

2、生長旺期管理。此期正是立秋以後，氣温明顯降低、空氣濕度減小，温濕度適宜是大葱快速生長的時期，在此期間，要加強田間管理，以促根、壯棵和培土軟化為中心，科學運籌肥水，為葱白的形成創造適宜的生長環境，從而提高大葱的產量和品質。在生產上要把握以下四點：一是追肥澆水。立秋以後，氣温逐漸降低，根系吸收功能轉人旺盛期，進入了發葉盛期，對水肥的需要增加，在立秋～白露期問，澆水的原則是“輕澆、早晚澆”，結合澆水追施“攻葉肥”，畝施農家肥1500公斤左右，過磷酸鈣20～25公斤，硫酸鉀l0公斤，促進葉部快速發育。自露以後，天氣涼爽，晝夜温差加大，大葱進入了葱白形成時期，也是肥水管理的關鍵時期，在白露～秋分，追肥以速效性氮肥為主，以尿素為好，每畝施20公斤左右為宜，增施硫酸鉀l5公斤。澆水的原則是“勤澆、重澆”，經常保持土壤濕潤，以滿足葱白的生長需要。霜降以後，天氣日益變涼，葉身生長日趨緩慢，葉面水分蒸騰減少，應逐漸減少澆水，收穫前7～8天應停止澆水，以提高大葱的耐貯性；二是培土軟化。農諺雲“要想大葱起身，土要培到葱心”。生產實踐證明，大葱培土越深，葱白越長。培土是軟化葉鞘、防止倒伏、提高葱白產量和品質的重要措施，從立秋到收穫前應培土j次(立秋、處暑、白露和秋分)，每次培土厚度均以培至最上葉片的出葉口處為宜，切不可埋沒心葉，以免影響大葱生長。

六、病蟲害防治。防治潛葉蠅的危害，在緩苗後可噴1．8％阿維菌素乳油1500倍；在產卵盛期至幼蟲孵化初期，噴2．5％溴氰菊酯乳油2000倍液，隔7～8天噴一次，連噴2～3次。大葱霜黴病，以9～10月發病最重。低温多雨和重霧天氣病害加重。地勢低窪，排水不良，過分密植、重茬地、植株生長不良及大水漫灌時發病也較重。發病初期及時噴藥，用75％的百菌清可濕性粉劑600倍液，每隔7～l0天噴藥一次，連噴2～3次，各種藥劑輪換使用。大葱黑斑病和紫斑病，可用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液，每隔7～10天噴1次，連續2～3次。藥劑要輪換使用，防止產生抗藥性。

七、適時收穫。農諺雲“寒露不收葱，越長心越空”。大葱應適時收穫，早收，葱白末充分膨大而導致減產，晚收，假莖上端失水變的鬆軟，影響了大葱的商品價值。一般，冀中南地區在立冬前收穫。