空心菜種植技術要點
空心菜屬蔓生植物,再生能力強,南方以種子或嫩莖繁殖,北方地區主要以種子繁殖。下面我們瞭解一下。
空心菜的播種育苗方法
①苗牀準備:育苗畦按每平方米用過篩腐熟的農家肥20千克、磷酸二銨50克,撒勻、淺翻、摟平,澆足底水。
②浸種催芽:種子用30℃左右的温水浸泡12小時,撈出控淨多餘水分,在30℃環境下催芽。每天用25~30℃温水沖洗兩遍,控去多餘水分繼續催芽。2天出芽,3天可齊芽。
③播種:播前最好先浸種催芽。直播時,按行距35釐米左右,穴距15~18釐米,進行穴播,每穴點種3~5粒,每公頃用種37.5~45千克。撒播時每公頃用種150千克。若育苗兼間拔上市採取撒播方式每公頃用種30千克,需苗牀750~900平方米。穴播或撒播後,覆土1釐米左右。
空心菜的定植技術
①施肥整地:選擇通透性好的砂質壤土,每公頃施入優質圈肥60000千克,磷氮肥適量,耕翻耙細後作畦,畦寬1~1.2米。
②定植:育苗移栽的播後30天左右,一般在苗高17~20釐米,即可按35釐米的行株距定植,每穴3~4株,或株距18釐米,每穴栽2株。
空心菜的田間管理
①温度管理:空心菜應儘可能保持較高的温度,一般棚室温度不超過35℃不放風,當温度超過40℃時,中午前後可適當放風,夜間最低氣温保持在15℃以上。為促進蕹菜生長,低温期可在日光温室內增設小拱棚增温。
②肥水管理:定植後加強肥水管理,宜以速效氮肥為主,但用量不宜大,一般每公頃每次施尿素150千克左右,定植後30天左右,株高33釐米左右即可開始採收。以後每隔7~10天採收1次,每次採收後都要加強肥水管理,追肥以氮肥為主,每公頃每次施尿素150千克,同時保持土壤濕潤,促進新梢發生和生長。
空心菜的採收
屬於間拔上市的,連根拔起,剪去根部後整理成捆。定苗或定植後,一般多采取掐收的辦法:初次採收時株高33釐米左右,要在下面留9~12釐米採收其上嫩梢,以後自葉腋長有新梢,當新梢長15釐米時又開始進行下一輪採收。
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