霧灌黑木耳技術要點

（1）霧灌時間每年春季是培育黑木耳的黃金季節，此時霧灌能夠多出1-2潮春耳，其增產量佔增產總數的80％以上。因此，5-6月份應視為霧灌增產的關鍵時期。7月份如果不出現高温（30℃以下），堅持霧灌降温增濕，還可採收1-2潮耳。

（2）每次霧灌時間應大於0.5小時，小於2小時。霧灌時間的長短與天氣乾濕、温度高低、耳幹含水量等條件密切相關。天氣乾燥，温度高，耳幹含水量低，霧灌時間可適當延長，反之霧灌時間可適當縮短。耳於含水量接近適宜耳基生長的含水量下限（50％左右）時，有菌絲體生長和子實體發育。

（3）霧灌應以間歇供水為宜耳幹前期吸水速度較快，水的利用率高，每次霧灌不得少於0.5小時，兩次灌水間隔0.5小時左右；中後期，灌水間隔期可適當拉長（1-1.5時）。

這樣既可節省用水、又可提高水的利用率，使耳場相對濕度適宜，不致因濕度過大引起病蟲害，有利耳片生長。

（4）工廠化育耳的霧灌要求工廠化育耳，如有控温設施，可一年四季進行，工廠化栽培多采用代料（袋裝木屑、棉籽殼等）育耳。在排袋（碼成牆式）出耳期，白天2-3小時霧灌1次，每次0.5小時，室温一般保持20-25℃，空氣濕度維持80％-90％。如出現高温（超過28℃）天氣，中午要增加1次霧灌，以利降温、增温，有利木耳子實體生長髮育。