春胡蘿蔔栽培技術

胡蘿蔔最適宜的生長條件是秋季冷涼的氣候，但為了解決6月份～7月份鮮胡蘿蔔供應問題，滿足市場需求，也可將胡蘿蔔進行反季節栽培，即春種夏收。雖然春季栽培有一定的技術難題，但經濟效益較高。下面簡要介紹胡蘿蔔春季栽培技術。

(1)選擇適宜地塊，整地施肥

①選地：春種夏收胡蘿蔔生長期短，對土壤和肥力要求高。應選擇背風向陽、地勢高燥、土層深厚、肥沃、富含有機質、排水良好、土壤孔隙度高的砂壤土或壤土。這樣的土壤在早春季節升温快，有利於幼苗生長。

②整地與施肥：在前茬作物收穫後，清理田間雜草秸稈，深翻土壤25釐米左右，進行晾曬。春季栽培胡蘿蔔，一般採用平畦栽培，畦寬1.5米～1.7米，畦長7米～8米。播種前，每公頃(15畝)施優質腐熟圈肥60000公斤～75000公斤、磷酸二銨150公斤～225公斤、草木灰1500～2250公斤或硫酸鉀150公斤～225公斤。施肥後用四齒將畦刨一遍，使土和肥料混合均勻，再耙細整平畦面。

③夾風障：春季氣温低，經常有大風天氣，夾風障有利於降低風速，防寒增温。因此有條件的地方夾風障是保證春季栽培胡蘿蔔豐產的重要措施之一。夾風障的時間一般是冬前或早春土壤解凍後，選擇晴朗無風天氣。在整好的土地上，沿東西方向，用钁杴挖30釐米深、15釐米～20釐米寬的風障溝，用蘆葦、玉米稈或高梁稈互相交叉均勻地立在溝內，隨後溝內填滿土踩實，風障北側培土30釐米高。風障要稍向南傾斜，與地面約成70角。距地面1米左右處，在風障兩側東西向綁一道橫楞。如用竹竿夾風障，則應在風障北側披上稻草簾或其他遮擋物。風障高度2米左右，兩道風障之間距離為5米～7米。