紅乳葡萄及其栽培技術

“紅乳”是日本近年雜交選育的一箇中晚熟葡萄新品種，屬歐亞種。該品種外觀好、品質佳。葉片五裂、中等大小，成葉葉背有茸毛，較粗糙。結果枝率為95%，萌芽率90%，自然坐果能力強，果穗多着生在第3葉片處，同“紅乳”是日本近年雜交選育的一箇中晚熟葡萄新品種，屬歐亞種。該品種外觀好、品質佳。葉片五裂、中等大小，成葉葉背有茸毛，較粗糙。結果枝率為95%，萌芽率90%，自然坐果能力強，果穗多着生在第3葉片處，同時基部芽眼極易形成花芽，當年種植翌年即可結果（單株產10-15公斤）。果穗緊湊，果粒細長，果頂極尖，單粒重9-11克，穗重500-750克。肉質硬而酥脆，每顆葡萄含種子1-2粒，果皮薄，含糖量25%-29%。果實於9月上旬成熟。

一、栽植枝術

1.株行距：北方常用0.7米×3米或0.5米×3米，南方常用0.7米×3米或0.8米×3米，採用籬棚架方式栽培。

2.栽植：畦中間挖好栽植溝，溝寬50-70釐米、深35-80釐米，注意表土與底土分開堆放，溝底放入雜草和易腐熟秸稈。將肥施入溝內，每667平方米（1畝）施豬廄肥4-5立方米或羊廄肥3-4立方米或腐熟雞糞2立方米配磷肥100公斤，與土混均，表土填於中下部，底土覆於表面。栽植時間北方多在秋後土壤封凍前或春天氣温升到5℃以上時，南方在秋落葉後至翌年2月，栽植時注意根應向四周展開，邊埋邊踩，填土一半時提苗使根舒展，栽後立即澆水使土沉實。

二、栽後管理

及時抹掉砧木櫱芽，選強壯嫁接芽作主蔓，抹除多餘芽並及時豎杆拉線。一年生小苗要勤澆水，冬剪應注意剪口離地面1米處直徑不應小於1釐米，1米以下50釐米以上的側枝直徑達到1釐米的可做第二年的結果母枝。二年生苗萌芽前灌催芽水並結合施肥，及時抹芽。在新梢長到5-10釐米時，保持每平方米架面留10-15個稍或其新稍間距保持25-30釐米為宜。花前7-10天結合施肥澆水，花後10-15天應開始澆水施肥，果實生長期及葡萄着色前每10天澆一次小水並結合施肥。花前7天左右，在花序上留10片葉，對於發育枝留12片葉左右摘心，頂端副梢留2-3片葉進行反覆摘心。落花後7-10天開始噴殺菌劑，隔天即可套袋，套袋在落花後15天內完成。關於冬季修剪，一般在落葉後至翌年春天進行，冬剪時結果枝粗度不應小於0.8釐米，剪口應在芽眼前3-5釐米處。短梢或中短梢修剪均可，也可採用長、中、短梢相結合修剪。一般在冬剪后土壤封凍前10-15天埋土防寒，其方法是將枝蔓下架並順一個方向捆好；然後覆土，培土一定要嚴密、緊實，其培土厚度根據當地氣候而定。長江流域