紫秋葵和黃秋葵有何不同？

紅秋葵：紅秋葵中抗氧化物的含量很高，主要是花青素的含量很高。綠秋葵：綠秋葵雖然也是營養豐富，但並不含有花青素。

口感沒什麼不同，只是外觀不同而已。

只是顏色不同，營養價值一樣的。

品種不同，營養價值都非常豐富，但紅秋葵花青素含量高。