請問楊梅的保鮮方法有哪些？

楊梅的保鮮方法是低温冷藏。

冰箱冷藏保鮮：冰箱是楊梅好的歸宿。保存楊梅建議放在0到0.5℃的冰箱冷藏室中，相對濕度在85%到90%。分裝室温保存：楊梅少量地分裝到小籃子，放在通風透氣處，能放1-3天。冰箱冷凍楊梅：楊梅清洗乾淨，加入鹽水漂洗，去除酸味，放到糖水中浸泡，放入袋中，密封好放進冰箱冷凍室。

1、冰箱冷藏保鮮。將新鮮採摘的楊梅直接放入0-0.5攝氏度的冰箱冷藏室中。也可以將楊梅清洗乾淨用鹽水浸泡，放進塑料袋中密封，把楊梅凍成冰，冰凍保存。2、分裝室温保存。將楊梅分別裝在小盤子裏，放在陰涼通風的地方保存，可存放1至3天。3、製成楊梅乾。如果新鮮楊梅的量比較大的話，可以考慮將楊梅做成楊梅乾，這樣可以保存很久。