怎麼種植出來的黃瓜不再“苦”呢？

怎麼種植出來的黃瓜不再“苦”呢。

您想種植出來的黃瓜不“苦”嗎？下面這些技巧您有必要學習一下：

一、有苦味的黃瓜不能留種

在黃瓜將要成熟時，取表皮層部分品嚐，選擇無苦味的品種留種。另外，葉色深綠的植株其果實味苦素含量較高，因此，要儘量避免選擇葉片深綠的黃瓜留種。

二、合理施肥

在幼苗期應控制施用氮肥，避免植株徒長。隨着植株的生長，適當增加氮肥的用量。到開花結果盛期，加強氮肥供應。在肥料的選用上，多用腐熟的有機肥料（如沼氣肥），少用氮素化肥。在施肥方法上要少量多次，濃度宜淡。一般每生產1000kg果實，黃瓜吸收氮2.8kg、磷0.9kg、鉀3.9kg、鈣3.1kg、鎂0.7kg。吸收各種營養元素的變化動態應與整個植株生長量的增長同步。氮肥過多或磷肥、鉀肥過少時最易產生苦味。因此，一定要按照所需營養比例配合施用才能避免苦味產生。

三、合理調控棚温

採用塑料大棚保温栽培的黃瓜，當地温長期低於13℃時，根系發育不良，對肥水的吸收能力減弱，導致黃瓜根系苦味素增多，易產生苦味瓜。當棚温長期高於30℃時，養分消耗多，積累少，也易導致瓜條中苦味素的積澱。因此，採用大棚種植時，一是定植不宜過早，要推行地膜覆蓋栽培，當棚內地温在13℃以上才能定植；二是定植初期棚內一般不要隨意通風，白天保持在25～30℃，夜晚保持在12～15℃；三是結瓜初期棚温超過30℃時開始通風換氣，下午降至28℃後要及時關閉通風口；四是結瓜期棚温應控制在32℃以下。

四、避免乾旱，合理灌水

黃瓜根系入土淺，不能吸收深層水分，在氣温較高、土壤水分較少的情況下，易使植株發生生理乾旱，產生苦味瓜。因此，要求土壤耕作層中要有充足的水分；同時，黃瓜葉大且薄，蒸騰量大，故要求空氣濕度大，所以，應合理灌水，在高温天氣可用“少量多次”灌水來調節小氣候的濕度，保證土壤中有足夠的水分，澆水宜在晴天早晨進行。

五、注意插架、綁蔓、摘心

支架依各地習慣設置，但要儘量增加株間光照，改善通風。綁蔓一般在蔓長30cm以後進行，每隔3～4節綁一道。主蔓滿架時進行摘心。

山楂的施肥時期主要有基肥、花期追肥、果實膨大前期追肥、果實膨大期追肥。

基肥施用。最好在晚秋果實採摘後及時進行，這樣可促進樹體對養分的吸收積累，有利於花芽的分化。基肥的施用最好以有機肥為主，配合一定量的化學肥料。化學肥料的用量為：作基肥的氮肥一般佔年施用量的一半左右，相當於施用尿素0．25千克～1．0千克或碳酸氫銨0．7千克～5．0千克；磷肥一般主要作基肥，約佔年施用量的80％，相當於施用含五氧化二磷16％的過磷酸鈣1．0千克～5．0千克。基肥中的鉀肥用量一般主要為0．25千克～2．0千克的硫酸鉀或0．25千克～1．5千克的氯化鉀。施用量根據果樹的大小及山楂的產量確定。開20釐米～40釐米的條溝施入，注意不可離樹太近，先將化學肥料與有機肥或土壤進行適度混合後再施入溝內，以免燒根。

花期追肥。以氮肥為主，一般為年施用量的25％左右，相當於每株施用尿素0．1千克～0．5千克或碳酸氫銨0．3千克～1．3千克。根據實際情況也可適當配合施用一定量的磷鉀肥。結合灌溉開小溝施入。

果實膨大前期追肥。主要為花芽的前期分化改善營養條件，一般根據土壤的肥力狀況與基肥、花期追肥的情況靈活掌握。土壤較肥沃，基肥、花期追肥較多的可不施或少施，土壤較貧瘠，基肥、花期追肥較少或沒施的應適當追施。施用量一般為每株0．1千克～0．4千克尿素或0．3千克～1．0千克碳酸氫銨。

果實膨大期追肥。以鉀肥為主，配施一定量的氮磷肥，主要是促進果實的生長，提高山楂的碳水化合物含量，提高產量、改善品質。每株果樹鉀肥的用量一般為硫酸鉀0．2千克～0．5千克，配施0．25千克～0．5千克的碳酸氫銨和0．5千克～1．0千克的過磷酸鈣。

山楂對微量元素肥料的需要量較少，主要靠有機肥和土壤提供，如有機肥施用較多，可不施或少施微量元素肥料，有機肥施用較少的可適當施用微量元素肥料，實際的微肥用量以具體的肥料計作基肥施用為：硼砂畝用量0．25千克～0．5千克，硫酸鋅畝用量2千克～4千克，硫酸錳畝用量1千克～2千克，硫酸亞鐵畝用量5千克～10千克（應配合優質的有機肥一起施用，用量比為有機肥與鐵肥5：1），微肥也可進行葉面噴施，噴施的濃度根據葉的老化程度控制在0．1％～0．5％，葉嫩時宜稀，葉較老時可濃一些。