黃辣椒圖片大全
去過海南的朋友都知道,海南有種很出名的辣椒叫做黃燈籠辣椒醬,去旅遊或者出差的人,都要備上些帶回來品嚐。黃燈籠辣椒就是黃辣椒的一種,也是最出名最好吃的一種。下面,小編就來介紹一下黃辣椒的知識吧。
黃辣椒,歷史悠久,形狀像燈籠,鮮黃顏色。且各種營養成份含量大大超過其他辣椒,特別是人體必需的磷、鈣、鐵,各種氨基酸含量尤為豐富,蛋白質、纖維素含量亦較高。
黃辣椒富含辣椒素類物質,辣度高,可達170000SHU,一般不作為鮮食,在海南省主要做成黃燈籠辣椒醬。
黃燈籠辣椒又稱黃帝椒、黃辣椒,多年生草本植物,為海南特有的地方珍稀辣椒品種,主要分佈於海南島東南、西南沿海地區,多數分佈於文昌、瓊海、萬寧、陵水等海南沿海地區。
從口味上來説,黃椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱,更容易上火,要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,減少上火概率,可以適當多吃點。
黃辣椒含有一種特殊物質,能加速新陳代達到燃燒體內脂肪的效果,從而起到減肥作用;這種物質還可以促進荷爾蒙分泌,對皮膚有很好的美容保健作用,是女性的“補品”。
黃辣椒醬不可加水,辣椒會出水,小火慢慢熬製即可;要不時翻動,以免糊底;做好的醬裝到罈子裏可以放到陰涼避光的地方可以存放很久;不放花生,放點芝麻也會很香。
由黃燈籠辣椒製成的辣椒醬擁有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;具有強烈的促進血液循環的作用,可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。
看完這篇文章,大家是不是開始喜歡這個鮮黃可愛的辣椒啦,黃辣椒是很好吃的,不過小編在這提醒各位,弄辣椒的時候,大家要切記小心,不要失手弄進眼睛裏,那滋味可不好受哦。
-
蒙紫麥1號小麥品種簡介,中抗條鏽病(MR)
生育期91-96天;幼苗直立,葉片綠色,葉鞘淺紫色,株型緊湊,株高76—80釐米,旗葉披散,穗長方形,穗長9.3-9.7釐米,長芒,白殼,籽粒紫色,硬質,飽滿,千粒重38.0-40.0克。播種期3月10日-4月5日,每畝45萬粒有效種子。該品種符合內蒙古自治區小麥品種審定標準,通過審定。適宜在內蒙古自治...
-
南瓜施肥規範技術
(1)培育壯苗:南瓜栽培有育苗移栽和露地直播兩種方式。早熟栽培可進行育苗移栽,中、晚熟栽培可採取直播。①育苗:早熟品種有牛腿番瓜、貴州小青瓜、葉兒三南瓜、小磨盤等;中熟品種有十姊妹南瓜、漢川柿餅等;晚熟品種有博山長、枕頭、鐵皮、大磨盤等。南瓜提早育苗、...
-
春季如何做好鴨子漿膜炎病的預防?
首先是加強環境衞生。鴨舍應保持清潔,及時清理鴨舍內的糞便,避免積聚過多。飲水器和飼料器要經常清洗,確保水質清新,飼料無黴變。鴨舍內外要保持通風良好,減少濕度,避免形成適宜病原菌滋生的環境。其次是合理飼養。飼養密度要適宜,避免過度擁擠。要注意飼料的營養均衡...
-
預防母豬子宮內膜炎用什麼藥物?
合理的豬舍管理是預防母豬子宮內膜炎的基礎。保持豬舍的乾淨衞生,定期清理豬舍內的糞便和尿液,保持充足的通風和合理的温度,可以有效地減少病原微生物的滋生和傳播。合理的飼養管理也是預防母豬子宮內膜炎的重要環節。給母豬提供高質量的飼料,合理搭配飼料中的營養...