北方能種火龍果嗎，火龍果高產栽培要點

火龍果大家都吃過吧！它營養豐富、功能獨特，含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。但火龍果為熱帶、亞熱帶水果，喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠。它能在北方種植嗎？能賺錢嗎？下面具體來了解一下：。

這期的大農行家，我們為大家請來了楊凌壹分耘農業科技有限公司總經理王勤鵬，給大家講講北方種植火龍果的一些知識。

在北方種植火龍果，很多人都會質疑三個問題：

1、火龍果能不能在咱們北方種？

2、產量、效益怎麼樣？

3、種出來的火龍果好吃不好吃？

火龍果是典型的熱帶、亞熱帶水果。近幾年北方很多地區也有零星引種，但是由於技術與管理水平欠缺，實際效益不佳。現在火龍果已經不存在能不能在北方種的問題，更多的是如何在北方種出高產又高質的火龍果產品。

火龍果連續開花結果能力很強，在楊凌地區5月初開始現花蕾，6月開花授粉，7月果實成熟，以後每月大約有2批果成熟，最後一批花授粉在10月底，由於氣温因素成熟期拉長至元旦前後上市。可年產8-10批果，產品可以供應市場半年之久，科學管理效益非常可觀。

很多人都反映北方吃到的火龍果很難吃，原因是南方產區為了方便運輸6成熟就採摘，不成熟的火龍果口感很差，自身的營養成分也將大打折扣，浸泡過保鮮劑也不利於人體健康。

而本地化種植可以實現完全成熟在採摘，同時北方地區晝夜温差大有助於糖分的積累，極大限度的提高本地化火龍果的品質。江浙是魚米之鄉，但是東北的大米才是高品質的象徵；葡萄全國各地都可以種，但是隻有吐魯番的葡萄最負盛名，也是這個原因。

在楊凌地區種植的火龍果最高糖度可達24度，一般都在18度以上，要知道最甜的西瓜也就15度左右。而咱門北方市面上的普通火龍果糖度也就12度左右，甚至更低。

楊凌，是中國唯一的農業高新技術產業示範區。1997年成立，國家賦予楊淩示範區的使命是，引領乾旱半乾旱地區現代農業發展。二十年來，在乾旱半乾旱大地，我們見證了楊凌農科強大的力量。回望二十年，國家設立楊凌農業高新技術產業示範區，為我國乾旱半乾旱地區的現代農業發展，製造了一個動力強勁的引擎，為中國農業提供了寶貴經驗和樣板。

在楊凌火龍果種植歷史已經有8年之久，引進之初也是完全照搬南方“柱式”種植模式，設施空間利用了極低，產量甚微。經過農業技術人員的一代一代的創新和改變，期間經歷過“人字架”、“井字架”雙行栽培模式，到現在的單行梯形架栽培模式，使得管理更方便，產量更高。最新研究的雙層梯形架栽培模式，預期畝產將超萬斤以上。

火龍果高產栽培要點如下：

1．薄肥勤施：由於果實採收期長，每年都要重施有機肥，氮、磷、鉀複合肥要均衡長期施用。開花結果期間要增補鉀、鎂肥，以促進果實糖分積累，提高品質。結果期保持土壤濕潤，樹盤用草或菇渣覆蓋。天氣乾旱時，3-4天灌一次水。火龍果同其他仙人掌類植物一樣，生長量比常規果樹要小。所以施肥要以充足、少量、多次為原則。

幼樹（1-2年生）以施氮肥為主，做到薄施勤施，促進樹體生長。成齡樹（3年生以上）以施磷、鉀肥為主，控制氮肥的施用量。

施肥應在春季新梢萌發期和果實膨大期進行，肥料一般以枯餅渣、雞糞、豬糞按1：2：7配方，每年每株施有機肥25千克。或在每年7月、10月和翌年3月，每株各施牛糞堆肥1.2千克、複合肥200克。火龍果的根系主要分佈在表土層，所以施肥應採用撒施法，忌開溝深施，以免傷根。此外，每批幼果形成後，根外噴施0.3%硫酸鎂+0.2%硼砂+0.3%磷酸二氫鉀1次，以提高果實品質。

由於火龍果採收期長，要重施有機質肥料，氮、磷、鉀複合肥要均衡長期施用。完全使用豬、雞糞含氮量過高的肥料，使枝條較肥厚，深綠色且很脆，大風時易折斷，所結果實較大且重，品質不佳，甜度低，甚至還有酸味或鹹味。因此，開花結果期間要增施鉀肥、鎂肥和骨粉，以促進果實糖分積累，提高品質。

火龍果的氣生根很多，可以轉化為吸收根。進行擴穴改土，可逐漸擴寬根系分佈；也可綁紮牽引誘導氣生根下地。

2．摘心：當枝條長到1.3-1.4米長時摘心，促進分枝，並讓枝條自然下垂。

3．間種與人工授粉：種植火龍果時，要間種10%左右的白肉類型的火龍果。品種之間相互授粉，可以明顯提高結實率。若遇陰雨天氣，要進行人工授粉。授粉可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉塗到雌花柱頭上。

4．修剪枝條：每年採果後剪除結過果的枝條，讓其重新發出新枝，

以保證來年的產量。火龍果種植方式多種多樣，可以爬牆種植，也可以搭棚種植，但以柱式栽培最為普遍，其優點是生產成本低、土地利用率高。

所謂柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周圍種植3-4株火龍果苗，讓火龍果植株沿着立柱向上生長的栽培方式。種植規格雙季節柱的株行距為1.5米×2米，按每柱周圍栽4株苗計算，每667平方米可植750株。火龍果一年四季均可種植，注意不可深植，植入約3釐米深即可，初期應保持土壤濕潤。

水份管理

火龍果在温暖濕潤、光線充足的環境下生長迅速。幼苗生長期應保持全園土壤潮濕。春夏季節應多澆水，使其根系保持旺盛生長狀態。果實膨大期要保持土壤濕潤，以利果實生長。

灌溉時切忌長時間浸灌，也不要從頭到尾經常淋水。浸灌會使根系處於長期缺氧狀態而死亡，淋水會使濕度不均，而誘發紅斑（生理病變）。在陰雨連綿天氣應及時排水，以免感染病菌造成莖肉腐爛。冬季園地要控水，以增強枝條的抗寒力。