花生油與大豆油相比哪個更有營養？

各有各的好處，這個無法解釋那個更有營養。

大豆油的色澤較深，有特殊的豆腥味;熱穩定性較差，加熱時會產生較多的泡沫。大豆油含有較多的亞麻油酸，較易氧化變質併產生“豆臭味”。從食用品質看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。

花生油相比大豆芽的營養會高些。

個人認為，花生油比大豆油有營養。

個人認為大豆油營養好還不貴。