冬季大白菜在取暖的樓裏最好的保存方法是什麼?
量多放在陰面陽台裏保存,量少就放冰箱保鮮。
應該放在房內通風背陰的房間。
在大白菜外麪包一層報紙,然後放在陰面陽台上即可。
大白菜在有暖氣的樓裏怎麼放,也放不了多長時間,除非放在冰箱裏。
有條件的家庭可以把菜放到樓道或沒有暖氣的屋內,每隔10天左右要翻倒一次,撕去爛葉,剔除病菜,以防腐爛。經過這樣處理,大白菜可以貯存一個月左右。
不要在取暖的房間大量存放大白菜,易爛。白菜冬季在十度以下零庋以上保存的時間較長。
將白菜放在陽台上,晾曬掉表面的一部分水分,在白菜根部滴幾滴白酒,用保鮮膜包裹起來,放紙箱裏,每3天翻動一次,放通風陰涼處保存。
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