航天桔梗栽培技術介紹

一、概述

航天桔梗為桔梗科多年生草本，以根供藥用。能祛痰、利咽、排膿。治痰多咳嗽、咽喉腫痛、咳吐膿血等症。航天桔梗不但能藥用，而且可以食用，營養豐富、味美可口，深受歡迎。近年鮮品大量出口韓國、日本，主以食用。銷量劇增，很有種植發展前景。全國大部分地區均有種植，主產山東、安徽、江蘇、河北、湖南、四川、黑龍江等。

二、生長習性

喜光、喜温和濕潤的氣候。能耐寒、怕積水。在土層深厚肥沃，富含腐殖的砂質壤土上生長良好。土壤水分過多或積水，根部易腐爛。在北方當年播種的幼苗，可忍受零下21℃低温。

種子特性：種子在10-15℃時即可萌發，最適温度為20-25℃。在常温條件下壽命為1年。低温貯存壽命至少可延長至2年。

生長髮育：桔梗為直根系。種子萌發後胚根當年主要是延長生長。1年生苗根莖上僅有1個頂芽；2年生苗除頂芽外，一般可萌發側芽2-4個，由於分枝多，葉面積增加，提高光合作用，促進根的生長。主根的伸長以第1年最快，可達15-30釐米，第2年根的伸長較緩慢，而明顯增粗。

航天桔梗在東北約4月中、下旬至5月初，浙江約3月中、下旬，即破土出苗。隨着氣温的升高而抽莖、展葉。5-6月為營養生長旺期，7月下旬至9月上旬為開花期，9月進入果期。10月分地上部分逐漸枯死，進入休眠期。南方的桔梗年生長期比北方長，而生長年限比北方短。）

航天桔梗適應性較強，在海拔400-1500米的丘陵和山地均可種植。其後以温暖濕潤、陽光充足、雨量充沛為宜。粘重土或過於輕鬆乾燥的土壤不宜栽種。

航天桔梗種子細小，實驗室發芽率約80%。種子在2月下旬、3月播種，15天出苗；5-7月份為根莖葉生長盛期；7月份開花，花期較長，8月份為盛花期；9-10月份果實相繼成熟。生長髮育期7-8個月。產品收穫期為播後2年。從滿足種子發芽所需水分與温度條件，除冬季外，其他時間均可種植。

三、栽培技術

航天桔梗用種子繁殖，育苗移栽或直播。隔年陳種子發芽率很低，不宜做種用。桔梗在平壩、丘陵、山區都能生長。應選擇土層深厚、排水良好的砂質壤土；過於粘重的死黃泥和幹沙土不宜栽種。不論育苗還是移栽，翻地前都應除去雜草及禾杆等物。施足底肥，每畝可施農家肥1-1.5噸、過磷酸鈣25kg。深翻土地、整平耙細，做寬1.3米的平畦或高畦。排水良好的，也可平地種植。

1、育苗：2月下旬“雨水”前後播種。在6、7、9月份各中耕除草追肥一次，冬季即可移栽。

2、移栽：在育苗當年冬季幼苗枯萎到次年春季萌發前都可進行，以驚蟄至春分移栽為宜。種根挖起，剪去側根，行株距按照25*7釐米栽種。蓋土高出根頭3-6釐米。

3、直播：在2月下旬4月上旬之間播種。條播（行距20-25cm）、撒播均可。種子播後蓋一層細土，至不見種子為度！稍加鎮壓後澆水，保持畦面濕潤。蓋草，發芽時揭去。每畝用種約8斤。

四、田間管理

1、間苗當苗高至3-6釐米時，間苗1-2次，疏去過密的苗。當苗高6釐米時，行定苗，苗距6-10釐米。定苗時要除去小苗、弱苗和病苗。

2、除草、追肥幼苗期必須經常除草、鬆土。苗期拔草要輕，以免帶出小苗。間苗時要結合鬆土、除草。定苗後，適時中耕、除草，保持土壤疏鬆無雜草。鬆土宜淺，以免傷根。定植地澆水後，在乾濕適宜時進行淺鬆土，苗高約15釐米時，每畝追施過磷酸鈣20公斤，硫酸銨12公斤，在行間開溝施入，施後鬆土，天旱時澆水。6-7月開花時，再追施稀糞1次。在雨季前結合鬆土進行培土，防止倒伏。定苗後如遇乾旱，可適當澆水。雨季排除地內積水，以免爛根。

3、疏花、疏果與防倒伏桔梗開花、結果消耗大量養分，影響根部生長。疏花疏果，是增產的一項有效措施。可用植物激素乙烯利，濃度750-1000ppm，在盛花期噴霧花蕾，以花朵沾滿藥液為度，每畝用藥液75-100公斤，可達到除花效果。此法效率高、成本低、使用安全。

2年生桔梗植株高達60-90釐米，一般在開花前易倒伏，可在入冬後，結合施肥，做好培土工作；翌年春季不宜多施氮肥，以控制莖杆生長；在4-5月噴施500倍液矮壯素。可使植株增粗，減少倒伏。

4、留種桔梗花期長，先從上部抽苔開花，果實也由上部成熟，在北方後期開花結果的種子，常因氣候影響而不能成熟，可在9月上旬剪去小側枝和頂端部分花序，促使果實成熟，種子飽滿。9-10月間，蒴果由綠轉黃時，帶果梗割下，放通風乾燥的室內後熟2-3天，然後曬乾，脱粒。

五、病蟲害防治

1、病害立枯病：主要發生在出苗展葉期，幼苗折倒死亡。防治方法：播前每畝用75%五氯硝基苯1公斤，進行土壤消毒。在發病初期，用五氯硝基苯200倍液灌病區，深度約5釐米。

輪紋病：是一種由真菌中的半知菌類殼針孢屬病菌引起的病害。主要危害葉部。防治方法：於初冬清除田間枯枝病葉和雜草，集中燒燬。夏季高温多濕是發病季節，應保持四周和畦間排水良好，降低田間濕度，減輕發病。在發病初期，用1∶1∶100波爾多液或50%多菌靈、退菌特、甲基託布津1000倍液噴霧預防。

斑枯病：是由真菌中半知菌類殼針孢屬病菌引起的一種葉部病害。發病嚴重時，病斑匯合，葉片枯死。防治方法：同輪紋病。

紫紋羽病：危害根部。防治方法：實行輪作，及早拔除病株燒燬，發病區用10%石灰水消毒，控制蔓延。多施有機肥料，改良土壤，增強植株抗病力。山地每畝施用50-100公斤石灰粉，也可減輕危害。

炭疽病：主要危害桔梗莖杆基部。此病發生後，蔓延迅速，常成片倒伏死亡。防治方法:出苗前，噴灑70%退菌特500倍液進行防治。發病期噴1∶1∶100波爾多液，每隔10－15天噴1次，連續噴3-4次。

根腐病：是由真菌中半知菌類瘤狀科鐮刀菌引起的一種根部病害，發病嚴重時，整株死亡。防治方法：選土壤深厚，不板結，排水良好的緩坡地種植，結合翻耕施肥，撒施石灰氮，每畝50-75公斤清毒，半月後作畦。在苗期結合防治地下害蟲，澆注40%樂果乳劑2000倍液，每隔15天澆1次，連續2次。發病初期噴50%退菌特1000倍液或40%克瘟散1000倍液，每隔15天噴1次，連續3-4次。

疫病：主要危害葉片，根部亦可受害。防治方法：加強田間管理，雨季及時排水。初發病噴1∶1∶120波爾多液或敵克鬆500倍液，7-10天噴1次，連續2-3次。

2、蟲害紅蜘蛛：危害葉片，旱季最易發生。可用樂果防治。小地老虎：咬食嫩莖葉。人工捕殺或毒餌誘殺。蚜蟲：一般集於葉背面或莖杆上，吸取汁液，使葉變厚捲縮，植株矮化，生長不良。用樂果2000倍液，每隔7-10天噴灑1次，連續2-3次。）

一般航天桔梗不易生病。可能發生的病害有輪紋病、斑枯病。雨後應及時開溝排水，降低土壤濕度，減輕發病。發病初期噴75%百菌靈可濕性粉劑500倍液或65%代森鋅可濕性粉劑600倍液。

六、收穫加工

一般從播種到收穫需要2年。一年的產量低，桔梗總皂苷含量低。收穫於10月下旬前後進行。收穫過晚，根皮失水，去皮較難。收穫時先割去枯莖殘杆，再挖出根部，摘取鬚根和較小側根，泡在清水裏，用竹刀或玻璃片將粗皮刮乾淨（或使用桔梗脱皮機），曬乾或炕幹即可。