請問多年生蔬菜有哪些種類？

多年生蔬菜包括竹筍、石刁柏（蘆筍）、金針菜等。

多年生草本蔬菜有黃花菜、蘆筍、百合、石刁柏、草莓、朝鮮薊、xiang荷、霸王花、食用大黃、辣根、款冬、菊花等；木本蔬菜有竹筍、香椿、枸杞等。百合、菊花可以盆栽的。

多年生蔬菜在東北有韭菜，黃花菜。

黃花菜、韭菜、水芹菜等等。