種山茱萸賺錢嗎，種山茱萸前景及市場價格行情分析

山茱萸，落葉喬木或灌木；樹皮灰褐色；小枝細圓柱形，無毛。生於海拔400-1500米，稀達2100米的林緣或森林中。在四川有引種栽培。該種（包括川鄂山茱萸）的果實稱“萸肉”，俗名棗皮，供藥用，味酸澀，性微温，為收斂性強壯藥，有補肝腎止汗的功效。花期3-4月；果期9-10月。

2017種山茱萸賺錢嗎？

山茱萸已經在低谷運行達5年之久，本不被多數商家看好。但在2016年10月份產新前後，在資本和需求的作用下，驟然進入上行通道。雖然，近幾日河南、陝西等山茱萸產地，貨源購銷較前幾周略有放緩，但各等級貨源行情依然堅挺。

2016年8月至今對山茱萸行情監測顯示，無論是產新前的新貨行情起漲預熱，還是10月底產新續漲，行情漲勢明顯。河南西峽縣山茱萸特級優質新貨已報價35-36元，中上級(含核1%)優質新貨報價30-32元;陳貨特級優質貨報價26-27元，中上級(含核1%)報價24-25元，一般陳貨報價20-22元不等。因此，2017種植山茱萸前景一般，但是需要根據市場來決定種植規模，還要熟知山茱萸的種植技術，不能盲目進行。

2017種植山茱萸的前景和市場價格行情

2017種植山茱萸的前景如何？以山茱萸為原料的綠色保健食品開發，可加工成飲料、果醬、蜜餞及罐頭等多種食品。山茱萸先開花後萌葉，秋季紅果累累，緋紅欲滴，豔麗悦目，山茱萸花為秋冬季觀果佳品，應用於園林綠化很受歡迎，可在庭園、花壇內單植或片植，景觀效果十分美麗。盆栽觀果可達3個月之久，在花卉市場十分暢銷。

對各產地調研彙總情況看，產新前，國內山茱萸陳貨庫存量在4500噸左右。隨着產新前後批量走貨，目前國內山茱萸的陳貨庫存量，保守估計仍在3500-3800噸左右。加上新貨產量，2016年山茱萸的總體供應量約7000-7300噸。

按目前市場需求規模6000的標準推算，截止2017年10月產新前，山茱萸供大於求的趨勢明顯。因此，業內人士普遍看空後市，而表現出謹慎持貨。

山茱萸的種植技術

山茱萸為暖温帶陽性樹種，生長適温為20-30℃，超過35℃則生長不良。抗寒性強，可耐短暫的-18℃低温，生長良好，山茱萸較耐陰但又喜充足的光照，通常在山坡中下部地段，陰坡、陽坡、谷地以及河兩岸等地均生長良好，一般分佈在海拔400-1800米的區域，其中600-1300米比較適宜。山茱萸宜栽於排水良好，富含有機質、肥沃的沙壤土中。黏土要混入適量河沙，增加排水及透氣性能。

山茱萸的繁殖方法有種子繁殖、壓條繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖等。生產上主要採用種子繁殖和嫁接繁殖。

1、種子繁殖。

要選擇樹勢健壯、冠形豐滿、生長旺盛、抗逆性強的中齡樹作為採種母株。在成熟季節，採集果大肉厚、子粒飽滿、無病蟲害的果實，曬3～4天，待果皮柔軟後剝去皮肉，然後每公斤種子用漂白粉15g，放入清水內拌勻，溶化後放入種子。根據種子多少加水，水高出種子12cm左右，每日用棍攪拌4～5次，讓其腐蝕掉外殼的油質，使外殼腐爛，浸泡至第3天，撈出種子拌入草木灰，即可育苗或直播。

播種育苗一般在春分前後進行，將已萌發的種子播入苗牀。按25cm的行距開溝，溝深為5cm，把種子均勻撒播溝內，上蓋3～4cm厚的土雜肥。每畝苗地需種子40～60kg。播後注意保持土壤濕度，一般40～50天即可發芽出土。出苗後要保持土壤濕潤，幼苗出現3～4對真葉時，間苗除草2～3次，保留株距7cm。6～7月追肥2次，結合中耕於傍晚或雨後每畝施尿素4kg。苗高10～20cm時如遇乾旱、強光天氣要注意防旱遮蔭。入冬前澆一次封凍水，在根部培施土雜肥，以保幼苗安全越冬。如水肥管理及時，一年生苗高可達70cm以上。翌年“春分”前後移栽定植。

2、嫁接繁殖

山茱萸是種內嫁接，親緣關係近，親和力強，成活率可以達到70%以上，且苗木生長良好。方法有芽接和枝接，生產上以芽接為主。

通常採用“T”字形盾芽嵌接法。在7～9月進行，砧木採用優良品種的實生苗。接穗採用已經開花結果，且生長健壯，果大肉厚，無病蟲害壯齡母樹上的枝條。方法是：在接穗芽的上方約0.5cm處橫切一刀，深入木質部，然後在芽的下方約1cm處向上削芽(稍帶木質部)，接在砧木的嫁接部位，選擇光面，最好在北面，橫切一刀，然後在切口往下縱切一刀，使成為“T”字形，深至木質部，輕剝開樹皮，將芽皮插入“T”字形切口內，最後用薄膜自下而上包紮，露出芽眼，打活結，到第2年萌芽時立即解扎，以後加強管理，適時進行中耕除草追肥，促進苗木生長，待苗高30cm以上即可出圃移植。

山茱萸的營養價值與功效

果肉內含有16種氨基酸，含有大量人體所必需的元素。另外，含有生理活性較強的皂甙原糖、多糖、蘋果酸、酒石酸、酚類、樹脂、鞣質和維生素A、C等成分。其味酸澀，具有滋補、健胃、利尿、補肝腎，益氣血等功效。主治血壓高、腰膝痠痛、眩暈耳鳴、陽萎遺精、月經過多等症。

山茱萸的成熟乾燥果實，去核後即為名貴藥材山芋肉。果藥入藥，為收斂性補血劑及強壯劑；可健胃、補肝腎、治貧血、腰痛、神經及心臟衰弱等症。其性味酸澀、入肝、腎經。酸澀收斂，有滋肝補腎、固腎澀精的作用，適用於肝腎不足所致的腰膝痠軟、遺精滑泄、眩暈耳鳴之症。

茱萸肉含有豐富的營養物質和功能成分，明代李時珍的《本草綱目》集歷代醫家應用山茱萸的經驗，把山茱萸列為補血固精、補益肝腎、調氣、補虛、明目和強身之藥。