2016養魚賺錢嗎,2016養魚前景及市場價格行情分析
2015年是水產養殖行業多年不遇的困難年,全國大部分地區的終端水產品行情繼2014年後仍然低迷,特別是常規水產養殖品種,如草魚、鯽魚、鯿魚等,塘邊價接近 養殖成本。由於短期內難以看到希望,大部分的養殖户不同程度地減少飼料投喂量或者降低了飼料檔次,甚至部分用户乾脆捨棄飼料而選用大麥、小麥等來進行養殖,以湖北省為例,飼料平均投喂量同比減少了25%左右。投喂量的減少和用料檔次的下降,再加上今年熱水魚銷售量的較少,導致了目前各主要水產養殖地區存 塘魚的總量相對較大,而存塘魚的規格卻同比偏小。
從近期市場情況來看,後期魚價上漲的可能性相對較大。主要的原因有兩個方面:第一從今年 6、7月份開始,畜禽產品的終端價格開始回升,按以往的市場規律來看,畜禽產品價格上漲會促使部分畜禽產品消費轉向水產品消費,會拉昇水產產品價格;第二 從目前各地區存塘狀況來看,大規格成魚普遍偏少,年底大規格魚的供應量可能將出現供不應求的局面,大規格魚的價格上漲可能是大概率事件。
2016養魚賺錢嗎?
面對後期的魚價形勢,我們建議“現在投好料,年底見真效”。
眼下雖已過秋天,但大部分地區的温度還適宜魚類的生長,且魚病的高發期也已基本結束,目前仍是養殖魚類快速健康生長的好時機,因此現在還有機會和時間將魚養成上市,關鍵在於要“投好料”。
要 做到“投好料”,首先要選好料,要選擇優質的飼料,不能因為選錯飼料而錯失“養大魚,趕好價”的機會;同時還要結合存塘魚的狀況,適當提高用料檔次或加大 膨化魚料的使用比例,通過飼料檔次的提升,加快魚料的生長速度;針對“投好料”而言,最重要的一點是確保準確、正常的投喂量,若投喂量不能保證,勢必會影 響魚的生長速度,影響年底魚的出塘規格,最終影響魚價、產量和效益。
另外在“投好料”的同時,還需要加強池塘水質管理,多開增氧機來改善魚塘的溶氧狀況,為魚類健康快速生長創造好的環境,提高飼料的消化吸收利用率,在確保養成大魚的同時降低單斤成本。
綜上所述,客觀分析當前水產形勢,準確預判未來走勢,採取合理應對措施,一定可以戰勝當前的低迷行情。
2016養魚前景及市場價格行情分析
根據2015年的養魚整體行情來看,2016想要有個很明顯的回升顯然還是有些困難,我們認為2016年行情價格應該同2015年差不多,上半年可能會稍微回暖一點,但是下半年依舊可能持續低迷,這時候現有的養魚户們需要在行情低迷中摸索生存道路,以下辦法僅供參考。
2015年持續低迷的魚價行情,讓很多養殖户喪失了投喂熱情,加上許多人並不知道如何計算對比不同投喂品種(飼料,麥子、玉米等原糧,草等)的盈利能力,一些養殖 户選擇了保守投喂,即減少飼料用量,甚至不喂飼料、改喂原糧草料。節約在生活中是優良作風,可是對於養殖生產,靠減少飼料投喂開支、“少花錢”,就能省出 池塘效益嗎?讓我們來比較一下大小草魚養殖中幾種常見保守投喂策略的“養殖前景”:
第一類:不喂飼料,只喂草。改投草料為主,一定是沒有辦法的辦法吧。可是草料長魚的速度之慢有目共睹,其結果是當年魚長不起來,相當於放棄賣魚,可是當年的塘租藥費要照交,也就是這一年白養了。
第二類:投喂小麥,不喂飼料。按最理想的情況計算,小麥4斤長一斤魚,即斤魚成本要4元以上,再加上公攤費用約0.7元/斤,中途賣魚還沒有這麼好的價,到年底集中上市的時候價格也説不準,再加上很多麥子的質量一般,根本達不到這樣的長魚係數,所以虧本的風險依舊較高。
第三種類:低水平投喂飼料,即“吊着喂”(部分人搭配一點草和小麥)。這樣投喂的初衷是,魚現在少吃一點,長慢一點,當前並不準備賣魚,等行情起來再加大投喂催規格。
對於第一類和第二類情況,稍加分析會比較容易理解。對於第三類客户的“拖延戰術”是否能行得通呢?
我 們結合特定規格下投餌率和餌料係數之間的關係曲線可以看出,魚的攝食餌料係數是隨着投餌率的變化而變化,並不是一成不變的。基於效益考慮,魚的攝食餌料系 數有一個可接受水平,出現在曲線最底部,對應着最佳投餌率(綠色區域)。不同規格的魚的最佳投餌率區域會有不同,但曲線規律是相同的。所以,當投餌率過低 或者過高,偏離這個區域,餌料係數的上升就會特別明顯,這樣的投喂會很不經濟划算。
當投餌率偏高時,餌料係數為什麼會急速走高?這是因為魚的攝食消化能力有限,過量投喂的飼料要麼投喂時直接沉入水底了,要麼在腸道未經充分消化吸收排出,造成浪費。這種情況是為大多數客户理解的。
當投餌率偏低,即吊着喂時,飼料雖然被吃的比較充分,但魚並沒有吃飽,攝入的能量和物質優先用於維持魚日常生理機能的消耗,並沒有多少剩餘積累成身體的一部分,一些池塘甚至會出現無法維持而零生長甚至掉膘。吃進去的飼料沒怎麼長肉,餌料係數當然高。
飼料投餌率差異和餌料係數差異具體反映到效益差別上,可以以海大708檔次飼料養3斤草魚為例做斤魚成本和利潤空間的比較計算:
分析:在使用飼料、魚價、公攤成本不變的情況下,以不同的投餌率水平將3斤草魚養到4斤,利潤空間差距是很顯著的。投餌率適當(2.5-3.5)的情況下,中途賣魚有4-9毛的利潤,盈利有一定保障;投餌率1.0-2.5的情況下,基本沒有利潤了,最高虧到7毛。
根據以上分析和算賬對比可見,吊着投喂表面上是節約開支了,實際上造成了嚴重的飼料浪費。開源節流的思路很正確,但養殖生產的投入和回報不是簡單的加減法,必要的生產開支是不可少的,重點是把產品(如飼料、調水、改底等產品)用到位,用出價值。
在此我們向養殖户提出以下管理建議:
1、大草魚當前飼料投餌率保持在2.5%-3%,小草魚保持在3%-3.5%;
2、改善池塘水質、底質,溶氧好了吃食消化才好,餌料係數表達才能正常。
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