大麥是啥

回答：大麥屬於禾本科植物，又名牟麥、飯麥、赤膊麥。一年生、稈粗壯、直立、葉鞘鬆弛抱莖、兩側有兩披針形葉耳。大麥是最流行穀物之一，僅次於小麥，玉米和大米。同時也是人類飲食的重要組成部分。