櫻桃的簡介,有哪些品種
櫻桃是薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱,其果實具有豔紅色澤,杏仁般的香氣,不僅可鮮食、作萊餚點綴的配料,還可以加工製作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等。櫻桃主要分佈於歐洲、亞洲及北美等地,其品種繁多,如紅燈、黑珍珠、早紅寶石、先鋒、拉賓斯、薩米脱、雷尼、岱紅大櫻桃、美早等。中國櫻桃的主要優良品種有浙江諸暨的“短柄櫻桃”、山東龍口的“黃玉櫻桃”、安徽太和的“金紅櫻桃”、江蘇南京的“垂絲櫻桃”等。
一、櫻桃的簡介
1、櫻桃是薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱,屬落葉喬木或灌木叢生。果實成熟時鮮豔剔透,除了鮮食外,還可以加工製作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等,並可作為萊餚點綴的配料,具有豔紅色澤,杏仁般的香氣,食之令人迷醉,富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
2、櫻桃樹高2-25米,樹皮為灰白色或黑褐色。小枝灰褐色或灰棕色,嫩枝綠色,無毛或被疏柔毛。冬芽卵狀橢圓形,無毛。葉片卵形、橢圓形或長圓狀卵形,先端驟尖或短漸尖,基部圓形或楔形。花序傘形,有3-4朵花,花葉同開;花梗長0.8-3.4釐米,被疏柔毛或無毛;萼片三角卵圓形或卵狀長圓形,先端圓鈍或急尖;花瓣白色或粉紅色,倒卵形。核果近球形或卵球形,呈紅色至紫黑色,直徑0.9-2.5釐米。
3、櫻桃主要分佈於歐洲、亞洲及北美等地,生於山坡林中、林緣、灌叢中或草地,幾乎各種土壤都能生長。由於具有優美的樹姿,且花期早、花量大,自古以來就是綠化美化環境的優良樹種。
二、櫻桃有哪些品種
1、櫻桃的品種頗多,有中國櫻桃和西洋櫻桃兩類一百多個品種,如紅燈、黑珍珠、早紅寶石、先鋒、拉賓斯、薩米脱、雷尼、岱紅大櫻桃、美早等。中國櫻桃的主要優良品種有浙江諸暨的“短柄櫻桃”、山東龍口的“黃玉櫻桃”、安徽太和的“金紅櫻桃”、江蘇南京的“垂絲櫻桃”、四川的“漢源櫻桃”等。此外,還有遼寧、煙台等地引進的個大而甜的歐洲櫻桃。
2、櫻桃在我國產地較廣,從南到北、從東到西都有栽培。我國主要分佈於黑龍江、吉林、遼寧、河北、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、安徽、江西、四川等地,以江蘇、浙江、山東、北京、河北為多。
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