各種蔬菜生長週期一覽表

回答：1、蘿蔔：生長期大約為50-70天左右。2、白菜：早熟品種，生長期在70天以下，中熟品種，生長期大約為75-85天左右，晚熟品種，生長期在90天以上。3、西紅柿：東北和西北地區，3-4月份播種，7-9月份採收，大約需要110天左右，華北地區，1-2月份播種，6月下旬採收，大約需要140天左右。

一、蘿蔔的生長週期

蘿蔔的生長期為50-70天左右。

1、營養生長期

（1）發芽期：指的是從種子萌動到第一對真葉展開前這段時間，大約為5-7天左右。

（2）幼苗期：指的是從第一片真葉出現到蘿蔔展開5-8片蓮座葉，根部完成大“破肚”這段時間，適宜條件下，大約為15-20天左右。

（3）蓮座期：又叫做葉片生長旺盛期，肉質根膨大前期，指的是肉質根從“破肚”到“露肩”這段時間（“露肩”指根頭部開始膨大變寬加粗），大約為20-30天左右。

（4）肉質根生長盛期：指的是從“露肩”到肉質根形成收穫這段時間，如果是大中型蘿蔔，大約需要40-45天左右，如果是小型蘿蔔，大約為15-20天左右。

2、生殖生長期

（1）返青期：指的是從種株定植到開始抽薹這段時間，大約為15-20天左右。

（2）抽薹期：指的是從開始抽薹到開花前這段時間，大約為10-15天左右。

（3）開花期：指的是從開始開花到植株基本謝花這段時間，大約為20-25天左右。

（4）結莢期：指的是從終花期到果莢生長、種子成熟這段時間，大約為25-30天左右。

二、白菜的生長週期

如果是早熟品種，生長期在70天以下，如果是中熟品種，生長期大約為75-85天左右，如果是晚熟品種，生長期在90天以上。

1、營養生長期

（1）發芽期：指的是從播種後種子萌動到第一片真葉吐心這段時間，大約為5-6天左右。

（2）幼苗期：指的是從第一片真葉展開至外觀可見第8-10片真葉展開擴大這段時間，大約為16-18天左右。

（3）蓮座期：指的是從幼苗期結束至外葉全部展開、心葉剛開始抱合這段時間，大約為23-28天左右。如果是早熟品種，可以縮短6-8天。

（4）結球期：指的是從心葉開始抱合至葉球膨大充實，並達到採收狀態這段時間，大約為40-60天左右，如果是早熟品種，大約為25-30天左右。

2、生殖生長期

（1）返青期：指的是從種株栽植於採種田至植株抽薹這段時間，大約為8-12天左右。

（2）抽薹期：指的是從植株開始抽薹到開始開花這段時間，大約為15天左右。

（3）開花期：指的是從植株開始開花到基本謝花這段時間，大約為30天左右。

（4）結莢期：指的是從謝花後，果莢開始生長，至種子發育、充實這段時間，大約為20-25天左右。

三、西紅柿的生長週期

東北和西北地區，3-4月份播種，7-9月份採收，大約需要110天左右。華北地區，1-2月份播種，6月下旬採收，大約需要140天左右。長江流域，11-12月份播種，7月份採收。珠江地區，8-9月份播種，11月份採收。

1、發芽期：指的是從種子萌動到兩片子葉長出第一片真葉顯露這段時間，大約為7-9天左右。

2、幼苗期：指的是從第一片真葉顯露到第一花序列現蕾這段時間，大約為50天左右，如果是寒冷季節，大約為60-80天，如果是高温季節，大約為40天左右。

3、開花坐果期：指的是從第一花序現蕾至坐果這段時間，大約為15-30天左右，如果是早熟品種或者是高温栽培，則所需時間較短。

4、結果期：指的是從第一花序坐果到生產結束這段時間，根據栽培季節和茬口安排，大約為3-5個月左右。

四、油菜的生長週期

如果是春油菜，生長週期約為85-130天左右。如果是冬油菜，生長週期約為160-290天左右。

1、發芽出苗期：指的是從播種至出苗這段時間，如果條件適宜（日平均氣温為16-20℃），大約為3-5天左右。

2、苗期：指的是從出苗至現蕾這段時間，其中冬油菜大約為120天左右，春油菜大約為40-50天左右。

3、現蕾抽薹期：指的是從現蕾至初花這段時間，其中冬油菜大約為20-50天左右，春油菜大約為15-25天左右。

4、開花期：指的是從開花至終花這段時間，大約為25-30天左右。

5、角果發育成熟期：指的是從終花到收穫這段時間，大約為25-30天左右。

五、黃瓜的生長週期

自然條件下，黃瓜的生長週期約為90-120天左右。

1、發芽期：從播種至第1片真葉出現，大約為5-8天左右。

2、幼苗期：從真葉出現到長出4-5片真葉，大約為30天左右。

3、初花期：從長出4-5片真葉到第1雌花瓜坐住，大約為25天左右。

4、結瓜期：從第一果坐住到拉秧，具體時間取決於栽培條件和品種，大約為30-100天左右。

六、絲瓜的生長週期

夏絲瓜從播種到初收大約為35-45天，採收期為50-60天。

1、發芽期：從種子萌動到第1真葉破心出葉，大約為7-10天左右。

2、幼苗期：從第1片真葉出現到長出4-5片真葉，大約為15-25天左右。

3、抽蔓期：從長出4-5片真葉到雌花開放前，大約為20天左右。

4、開花坐果期：從現蕾至根瓜坐住，大約為20-25天左右。

5、盛果期：根瓜採收後，進入盛果期，大約為50-70天左右。

6、衰老期：盛果期結束後至拉秧，大約為1-2個月左右。