蘑菇渣為什麼不能做肥料,蘑菇渣有什麼用
回答:蘑菇渣可以當成肥料使用,但是要經過發酵。菌棒中,主要原料是棉籽殼、木屑、稻草等植物秸稈,主要成分是纖維素、半纖維素、木質素和果膠質等高分子物質,但是食用菌可以分泌酶,將其分解成小分子糖、酸、醇等。因此,在廢料中含有豐富的粗蛋白、粗脂肪、氮浸出物,以及磷、鈣、鉀、硅等礦物質元素。
一、蘑菇渣為什麼不能做肥料
1、蘑菇渣是否可以做肥料
(1)蘑菇渣可以當成肥料使用,但需要經過發酵處理。
(2)蘑菇的菌棒中,主要原料是棉籽殼,木屑,稻草等植物秸稈,其主要成分是難溶於水或不溶於水的纖維素、半纖維素、木質素和果膠質等高分子物質,但是食用菌可以分泌酶,將它們分解成可溶於水、能被食用菌細胞所吸收的小分子糖、酸、醇等。因此,在廢料中會含有豐富的粗蛋白,粗脂肪,氮浸出物,以及磷,鈣,鉀,硅等礦物質元素。
(3)菇渣的ph值一般為5-5.5,全氮含量為1.62%,全磷含量為0.454%,速效氮為212mg/kg,速效磷為188mg/kg,有機質含量60-70%。
2、不發酵直接使用的壞處
(1)未經發酵的菇渣施加到土壤中後,在發酵過程中會產生較多的熱量,影響到作物的根系部分生長。
(2)未經發酵的菇渣中施加到土壤中後,容易引起病蟲害。
(3)未經發酵的菇渣大多為有機態或者是緩效態,不能直接被作物吸收利用。
(4)菇渣在發酵過程中,會消耗較多的氧氣,導致作物處於缺氧狀態,進而影響作物的生長。
二、蘑菇渣有什麼用
1、蘑菇渣的作用
(1)發酵過後,當做肥料使用。
(2)菇渣中的秸稈由於結構遭到破壞,質地鬆軟,氣味芳香,適口性良好,是一種不錯的飼料。
(3)可以作為吸附劑使用。
(4)可以用作園林花卉,蔬菜的栽培基質。
2、蘑菇渣發酵方法
(1)發酵:將蘑菇渣粉碎過後,再將菌液兑水稀釋,然後和物料混合均勻堆放發酵即可(可以適當添加尿素,來進行軟化)。具體使用比例為微生物菌液:蘑菇渣=1:200。發酵物料的過程中注意攪拌均勻,並每隔一段時間翻動一次。
(2)水分:物料中的含水量控制在50%左右為宜。
(3)温度:發酵時的温度在15℃以上為宜。
(4)時間:一般發酵一週左右即可,如果是冬天,可以適當延長髮酵時間。
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