生薑在哪裏生長

回答：生薑在地裏生長。生薑本身屬於植株的地下莖，一般在秋末至冬至前進行採收，通常當地上的部分枯萎後就可以將莖塊挖出。一般在8月份採收的是嫩姜，味道不辣也不易保存；在10-11月份採收的是老薑，辣味較重。