沱茶產地
回答:沱茶的主要產地是雲南,沱茶是選用雲南大葉種優質茶為原料,經科學方法精製而成的緊壓茶。雲南沱茶是中國名茶中的一朵絢麗奇葩,始制於雲南下關,從面世至今已有九十多年的歷史。雲南沱茶(外銷,曾用名“普洱沱茶”),其外形呈碗臼狀,色澤褐紅,緊結端正,湯色紅濃明亮,滋味醇厚和平,陳香馥郁。
一、沱茶產地
1、沱茶的主要產地是在雲南,選用雲南大葉種優質茶為原料,經科學方法精製而成的緊壓茶。由於選處理方法不同,在成茶的香型、色澤、滋味、湯色和效益方面,都有明顯的區別。雲南沱茶是中國名茶中的一朵絢麗奇葩,始制於雲南下關,從面世至今已有九十多年的歷史。早在1902年,下關"復春和"等製茶商號就開始在一種稱之為"團茶"的基礎上進行沱茶的研製,1917年成功定型,其造型獨特,狀如碗臼。
2、雲南沱茶(外銷,曾用名“普洱沱茶”),其外形呈碗臼狀,色澤褐紅,緊結端正,湯色紅濃明亮,滋味醇厚和平,陳香馥郁;雲南沱茶(內銷),外形緊結端正,白毫顯露,色澤烏潤,香氣清正高潔,湯色澄黃明亮,滋味醇爽回甘,經久耐泡,葉底嫩勻。
二、茶葉如何保存
1、茶葉中的一些成分非常不穩定,在一定的化學和物理的誘因下,容易產生化學變化,就是通常所説的茶變。保存茶葉的容器以瓷壇、錫瓶、有色玻璃瓶為最佳。其次是木盒、鐵罐、竹盒等,其中竹盒不適合在乾燥的北方進行使用,塑料袋、紙盒最次。注意保存茶葉的容器要潔淨、乾燥,不能夠有異味。
2、盛好保存的茶葉,適宜放在乾燥通風處保存。不能放在高温、潮濕、曝曬、不潔的地方。且周圍不能有藥品、樟腦、香煙、化粧品、洗滌用品等有強烈氣味的物品。注意,不同級別、種類的茶葉不能混在一起保存。不能在保存花茶、紅茶時使用生石灰作為吸濕劑。
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