高粱別名，有什麼用途

桃黍、木稷、荻粱、烏禾、蘆檫等名字一般是高粱的別名，它是C4作物，在全育期通常都需要充足的光照，而且還宜種植在平坦疏鬆且比較肥沃的地塊中併合理的進行整地，播種時間則可在5cm的耕層地温穩定在10-12℃，土壤含水量在15-20%時進行，播種深度以在3-4.5cm為宜，同時還應根據高粱的需水特點合理的灌溉，確保高粱能正常的生長，例如苗期的需水量約佔全生育期總需水量的10%，拔節孕穗期則佔了50%。

一、高粱別名

1、別名

（1）高粱主要有桃黍、木稷、荻粱、烏禾、蘆檫、茭子等別名。

（2）高粱是禾本科一年生草本植物，具有喜温、喜光的特定，而且還具有一定的耐高温特性，其根系發達，根細胞有比較高的滲透壓，從土壤中吸收水分能力強。需注意，因為高粱是C4作物，所以在它的全育期一般均需要充足的光照。

2、種植注意事項

（1）在播種高粱的時候，一般可以在5cm的耕層地温穩定在10-12℃，土壤含水量在15-20%的時候播種，播種的深度一般為3-4.5cm，不過具體的播種深度一般需要根據土壤的類型而定，例如在容易板結的粘土地一般可以適當的淺播，在保墒差的沙土地一般可以適當的深播。

（2）種植的地塊一般可以選擇平坦、疏鬆、比較肥沃的地塊，不宜選擇前茬施用長殘效類農藥的地塊，而且還需要合理的進行整地，深度一般在30cm左右。

（3）除此之外還要根據高粱的需水特點，合理的進行灌溉，苗期的需水量約佔全生育期總需水量的10%，拔節孕穗期佔50%，孕穗至開花期佔15%，灌漿期佔20%，成熟期佔5%左右。

二、高粱有什麼用途

1、做成食物

（1）將高粱籽粒加工之後，便可以得到高粱米。

（2）既可以直接將高粱米煮成飯食用，也可以將它磨製成粉後再做成其他食品，比如麪條、面魚、面卷、蒸糕、煎餅等食物。

2、做成酒

（1）高粱是生產白酒的主要原料，由它所做成的酒，其味道通常比較香。

（2）需注意，除了可以用高粱做成酒之外，也可以用糯米、大米等物製作酒。