水稻成分主要是澱粉嗎，水稻一年最多幾季

水稻的主要成分是澱粉。水稻收割後稱為稻穀，稻穀有一層外殼，將其剔除後可得到糙米，糙米富含澱粉，還含有8%左右的脂肪與蛋白質。將糙米外面的米糠層碾去後可得到精米，精米含有的雜質更少，口感更佳，但它的營養價值一般要低於普通米質，因為加工時剔除的米胚、皮層比較多。碾米的副產品包括米糠、米糠粉、從米糠中提取的澱粉，這些副產品均可用作飼料。

一、水稻成分主要是澱粉嗎

1、水稻的主要成分是澱粉。剛收穫的水稻稱為稻穀，稻穀具有一層外殼，將外殼剔除後可得到糙米，糙米含有澱粉和8%左右的脂肪與蛋白質，還含有鐵、鈣、硫胺、煙酸、核黃素。

2、將糙米外面的米糠層碾去後可得到精米（也叫白米），此類大米含有的雜質更少，口感更佳，但由於剔除的米胚、皮層比較多，因此其營養含量通常要低於普通米質。

3、在東方國家、中東地區等其他地方，大米可以搭配各種湯、配菜、主茶一起食用。

4、碾米的副產品均可用作飼料，它包括米糠、磨得很細的米糠粉、從米糠中提取的澱粉。加工米糠得到的油可作為食品，也能在工業中使用。碎米可用來釀酒、提取酒精、製造澱粉和米粉。

二、水稻一年最多幾季

1、水稻的熟制

（1）1年最多可以種植3季水稻，南方地區的水稻1年1熟，或1年2熟，少數地區為1年3熟。

（2）蘇中及淮北地區，水稻1年1熟；江蘇南部地區，水稻1年2熟；廣西大部分地方的水稻為1年2熟，龍州縣為1年3熟；海南地區為1年3熟。

2、種植時間

（1）南方地區，水稻育苗時間多為4月份中旬，幼苗的生長週期大概為104天左右，到了8月份初即可收割，種植第2季水稻時要一邊收穫一邊插秧。

（2）長江中下游平原，4月份中旬可播種早稻，5月份初插秧，7月份下旬收割，收割後要立即種植晚稻。立秋前要完成晚稻的插秧工作，到了10月份下旬至11月份便可再次收割。

（3）東北地區，1年只能種植1次水稻，種植時間集中在4月份中旬，收割時間集中在8月份。