黃金扇貝的產地，原產自朝鮮海灣

黃金扇貝產自於朝鮮海灣淺海區域，我國以及韓國、日本的市場需求量較大。

黃金扇貝為扇貝中的一種，具有扇貝個頭大、皮厚、肉豐滿、出肉多、肉質密、口感好、運輸方便、耐低温能力強（0-5℃環境下，脱水可活20天）等一系列特點。

一、黃金扇貝的產地

黃金扇貝是朝鮮海灣淺海貝類產品，由於本品產量高，所以得到了廣泛的推廣。在韓國、日本和中國都有大量的市場需求。

二、黃金扇貝和扇貝有什麼區別

1、黃金扇貝其實就是扇貝的一種，其成年貝特點包括個頭大、皮厚、肉豐滿、出肉能出6成。其肉質密、口感好，很便於運輸，而且耐低温，通常在0度到5度的環境下，脱水可以活20天。

2、而扇貝就是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。非常多扇貝作為美食食用。扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌乾製後即是“乾貝”，被列入八珍之一。

三、黃金扇貝的做法

1、食材

黃金扇貝、粉絲、蒜蓉、小葱、生抽、雞精、蒸魚豉油、白糖。

2、製作

（1）將黃金貝清洗乾淨。並用菜刀將黃金貝一開二，將肉全部取下來沖洗一下，然後切片。

（2）起鍋炒蒜蓉，炒好的蒜蓉里加生抽、蒸魚豉油、白糖、雞精少許拌勻。

（3）將泡好的粉絲放適量在黃金貝上，淋上調好的蒜蓉，上鍋蒸3-5分鐘，出鍋撒上一點葱花即可。