蘆筍採筍期間如何管理？

問：蘆筍採筍期間如何管理？

蘆筍的採收持續期一般長達兩個多月。在這期間，蘆筍嫩莖的生長需要大量養分和水分，所以在採筍期間，仍需要加強田間管理，才能取得更高的經濟效益。

一、澆水

我國南方地區採筍期間土壤比較濕潤，除個別年份外一般不用澆水。但在北方地區正是春旱季節，適量澆水對嫩莖增產的效果極為明顯。據試驗，在0~40釐米深處土壤含水量只有8%的情況下，澆水可以增產20%以上。土壤為壤土的筍田，採筍期間，土壤含水量保持在14%左右有利於提高嫩莖的產量和質量。以後隨着氣温升高，土壤水分蒸發量增大，可適當增加土壤濕度，後期澆水還有利於降低土温，提高嫩莖的品質。另據台灣省試驗，採筍期間，每7~10天灌水一次，產量最高，品質也較好。

二、施肥

為提高產量、促進蘆筍植株旺盛生長，可分期開溝追施少量複合肥，每次公頃施肥量150~225千克。停採前10~15天，迫施適量複合肥。對停採後蘆筍植株的生長極為有利。

三、排澇

在採筍期間，如遇水澇，筍田容易出現爛根現象，同時。嫩莖也易發生鏽斑病。因此，多雨季節，應做好開溝排水工作。

四、清除雜草

在採筍期間，筍田很易滋生雜草，影響嫩莖生長。雜草也往往成為病蟲害的侵染、棲息場所，清除雜草，利於增加土壤中的氧氣，促進根系的發育。

五、培壟

由於採筍、雨水沖刷、澆水等原因，採收期間筍壟會逐漸下沉，一定要及時覆土將壟培至標準高度，以免釆收時下刀過深傷害地下莖或嫩莖未達到標準長度即已露頭變色，影響產量和品質。

六、搭架防倒伏

留母莖採收時，遇勁風母莖易倒伏，影響產量，並妨礙田間管理，為防止倒伏，可每隔一定距離豎一立柱，中間用鐵絲拉緊，效果很好。

七、摘花果

為了減少養分消耗，促進母莖健壯生長，要隨時摘除雌株母莖上的果實。從而提高嫩莖產量及品質。據試驗，雌株摘除幼果比不摘的每叢增產0.15千克，平均公頃增產729千克，增產率達14.2%。