温室蔬菜如何間套種黑木耳?
問:温室蔬菜如何間套種黑木耳?
温室蔬菜間作套種黑木耳的方法。
1.温室消毒。播前每100立方米空間用敵敵畏100毫升,與鋸末混合後點燃,關閉風口,燻蒸24小時。然後通風換氣,等室內聞不到藥味再操作。
2.菌株選擇。由於黑木耳菌絲對綠色木黴和康低木黴的抵抗性差,在代料栽培中,應選用對木黴等雜菌有抵抗作用的優良菌株。
3.塑料袋代料栽培。①配料(以下兩配方可選擇使用)。配方1:木屑(闊葉樹)78%、麩皮20%、蔗糖1%、石膏1%,水適量;配方2:玉米芯79%、麩皮20%、石膏1%,水適量。將上述原料加水拌勻,用手捏緊,指縫間有水而不下滴為度,然後裝塑料袋(14釐米x14釐米),裝料到袋容積的2/3,套上頸圈、塞上棉塞。常壓下上灶滅菌,連續燒8小時,第2天再啟鍋接種。②接種與培養。在接種箱中接種,一瓶原種可接10~15袋。接完種後,將塑料袋移進温室培養,温度應在25℃左右。待菌絲長滿袋,即可進行出耳。③開洞出耳。開洞前,用0.2%甲基託布津將塑料袋外壁消毒。然後用刀片開洞,每袋均勻開5~10個洞。開洞後,空氣相對濕度應增大到80%~90%。為了保濕,可以加蓋小拱棚,每天至少噴3~5次水,早晚進行,不宜在中午噴水,每次要少噴、勤噴。總之,出耳前控制到“幹”,出耳後要適當“濕”。採耳後菌絲要恢復生長,需一定的温度和空氣,所以要停止澆水。
4.採收。當耳片展開後即可採收,用小刀沿根部削平,不留耳根。採耳後應在陽光下連曬2~3天,每隔10天收一茬木耳。
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