鬍鬚雞的產地
摘要:鬍鬚雞的主產地是廣東省的惠陽地區,及其東江與西枝江以下的九個縣。不過隨着市場需求的增大,養殖技術的提高,現在已經做為優質雞類品種被我國多地引進養殖。
鬍鬚雞又叫做龍崗雞、龍門雞等名字,它的原產地是位於廣東省的惠陽地區,還有東江、西枝江的下游九個縣都是有養殖鬍鬚雞的,而其中有五個縣市為主要的養殖區域,如惠陽、博羅、龍門、紫金和惠東,河源和東蕪,還有寶安、增城都有養殖。
一般年飼養量有上千萬只,光國家就要收購上百萬只。其中作為主產區的惠陽縣產量最高,年出口量達60萬隻。歷年來,曾到廣東引種的有福建、湖南、江西、江蘇、上海、北京等近十個省、直轄市。
鬍鬚雞品質優良,而且容易養活,口感特別好,且是早熟品種,容易養肥大,所以成為我國活雞出口量大、經濟價值較高的傳統商品。而且不但是鬍鬚雞,廣東還有別的雞,比如與花雞、清遠麻雞,這三者在港澳市場久負盛名。
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