粘玉米是不是轉基因食品，怎麼做好吃

粘玉米不是轉基因品種，屬於栽培品種，和甜玉米是一種相對的性狀，煮熟後柔軟且富有糯性，所以叫做粘玉米。它的做法有很多，一般可將適量粘玉米糝與紅棗條、胡蘿蔔粒、薏米糝、糙米一起放入鍋中，加入冷水後用大火煮開，煮至熟爛即可，熬煮過程中要不斷攪拌，以免粘鍋。

一、粘玉米是不是轉基因食品

粘玉米不是轉基因食品。粘玉米屬於栽培品種，甜玉米和粘玉米是一對相對的性狀，煮熟後柔軟而富有糯性，俗稱粘玉米。

二、粘玉米的做法

1、配料

紅棗條、粘玉米糝、胡蘿蔔粒、薏米糝、糙米。

2、烹飪方法

將適量粥料放入鍋內，加冷水後旺火煮開，然後慢熬至熟爛即可。熬煮中不斷翻攪，以防粘鍋。

3、產品特點

（1）紅棗補中益氣、養血安神，含有蛋白質、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、氨基酸等豐富的營養成份，是天然的滋補品，被譽為天然“維生素丸”。

（2）糯玉米含黃體素、亞油酸，開胃補虛，能有效降低膽固醇。

（3）薏米提高免疫力，能抑制橫紋肌，常食能強身健體、美容養顏。

（4）胡蘿蔔富含胡蘿蔔素和維生素A，具有補肝明目的作用，是日常食療的好產品。

（5）糙米味甘性温，能夠補中益氣、調和五臟、鎮靜神經、促進消化吸收。