白糖裏出現螞蟻還能不能吃，白糖儲存的注意事項

白糖裏出現螞蟻就不能吃了，因為螞蟻爬過的地方會給白糖帶來細菌，吃了對身體不好。白糖可以密封保存，也可以放在乾燥通風的地方和陰涼避光的地方進行保存，白糖最好放在密封的玻璃瓶中單獨進行存放，存放時要注意防蟲防鼠，還要注意遠離熱源，取用時也應多注意，保持取糖的勺子乾燥，不可直接用手抓取。

一、螞蟻出現在白糖裏還能不能吃

如果發現螞蟻出現在白糖裏就不能吃了，因為螞蟻身上會帶有細菌，吃了容易引起身體不適。

二、白糖儲存的注意事項

1、密封

白糖可以密封儲存，這樣能防止濕氣進入，可以用瓷瓶或玻璃瓶做容器，但使用玻璃瓶時要保持清潔乾燥，將白糖放入後擰緊蓋子即可。如果是小袋裝的白糖，使用後就要及時將口子紮緊。

2、放在乾燥通風處

白糖比較怕濕，一旦遇濕就容易凝結成塊，這樣會降低保存時效，也會影響白糖的口感，所以最好放在乾燥通風處進行儲存。

3、放在陰涼避光處

白糖也比較怕陽光照射，因此在存放時要儘量避光，温度最好低於35℃，因為温度過高容易融化，温度低於0℃的話則會凝成塊狀。

4、單獨儲存

白糖最好單獨放在密封的玻璃瓶中進行存放，不要和其它易蒸發的食品或蔬菜水果一起存放，也不要和有異味的辣椒一起放，不然容易變質或變味。

5、防蟲鼠

白糖存放時要注意做好防鼠防蟲措施，尤其是注意防螞蟻，因為螞蟻的嗅覺比較靈敏，而且還很喜歡白糖，所以用的時候要多注意，不要把白糖撒在外面，否則容易吸引螞蟻。可以多放幾個橡膠皮筋套在儲存白糖的瓶子下方，螞蟻一旦聞到橡膠味就會離開。

6、遠離熱源

在家裏白糖通常會存放在廚房的案板上，緊鄰着煤氣灶或電磁爐等器具，雖然用起來比較方便，但做飯炒菜時發出的熱量就會影響白糖的保質期，時間長了白糖就會融化，所以儲存白糖時應遠離熱源。

7、小心取用

在取用白糖時也應注意，最好使用專門取糖的小勺子，小勺子要保持乾燥，不用時也要好好保存，不要就把小勺子放在白糖裏面，也不要直接用手取白糖，更不能直接用帶濕氣的勺子去取，取用時要適量，不要老是來來回回取用，否則容易影響白糖存放。