買回來的葡萄提子上的黑點是蟲卵嗎?
問:買回來的葡萄提子上有黑色的小點,請問這些黑色的小點是蟲卵嗎?還是黑色的蟲子粑粑,或者其它東西呢?怎麼清洗提子,又能洗乾淨,又不會讓它壞的過快呢?
不是蟲卵,黑色顆粒狀一碰就掉的一般是蟲子的粑粑。黑色粉末狀粘在上面的是黴菌,一般是長期陰雨通風不好管理不善會出現。買的時候儘量避免,不易清洗。
而黑色點狀又和皮黏連一起擦不掉的是生長期曾經生過蟲子,表皮被破壞後又自愈的結疤,一般不影響口感。
洗葡萄可以用剪刀把葡萄粒剪下來,水裏放點麪粉,反覆攪動,髒東西很容易洗下來。
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