買回來的鮑魚如何養

摘要：買回來的鮑魚很難養活，但是可以使用氧氣泵為其增加溶氧量，日常可以餵食海帶，這樣可以延長鮑魚的保鮮時間。因為鮑魚需要在海水中存活，需要足夠大的空間，鮑魚需要合適的水温、鹽度、溶氧度等條件才能存活下來，我們可以為其儘量打造適宜的生存環境。

鮑魚生存的水温範圍在1-28度之間，最適合生長的水温是14-22度，它朱思雨中鹽度的海洋生物，最適合的海水鹽度是29‰-31‰，最高不能超過36‰，最低不能低於27‰，買回來的鮑魚因為改變了它生存的環境，因此是很難養活的。

鮑魚喜歡在海藻豐富、水質清晰乾淨、水流通暢的石穴中棲息。自然界分佈的鮑魚主要是黃渤海灣南界連雲港市前三島海域產出的皺紋盤鮑，靠近海的地方由於水太深不利於鮑魚的生長，因此有養殖户採用坑道法進行養殖。利用坑道恆温的特點，引入人工淨化過的海水，集中大量養殖。

鮑魚的清洗方法

買回來新鮮的鮑魚可以用清水浸泡一會兒，然後用刀打開鮑魚的殼，將鮑魚的肉從殼裏慢慢剔出來，去掉不必要的內臟清洗乾淨。鮑魚的清洗方法和扇貝的一樣，用刷子把外殼刷乾淨，用刀打開的時候要小心，避免割傷。

鮑魚雖然為魚，但實際上並不是魚類，屬於海洋貝類，單殼軟體動物。鮑魚是比較名貴的“海珍品”之一，肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富，且價格不貴，被稱為海洋中“軟黃金”。它可以下火鍋，可以做成菜品，湯類。下火鍋的話可以先刷乾淨外殼，然後把肉沖洗一下，用刀把肉割下來即可。