怎樣識別和防治大姜姜瘟病？

問：怎樣識別和防治大姜姜瘟病？

姜瘟病又稱青枯病，為細菌性土傳病害，是大姜生產中普遍存在且危害性極強的毀滅性病害。姜瘟病主要發生在越夏期間，尤其是培土以後為姜瘟病高發期。