如何進行生薑地膜覆蓋栽培?
問:請問如何進行生薑地膜覆蓋栽培?
生薑是廣大人民羣眾喜歡的一種蔬菜和調味品。多年來我地廣大菜農一直採用露地栽培,產量並不十分理想。近年來,我們採用地膜覆蓋栽培取得成功,產量可提高20%,那麼,如何進行生薑地膜覆蓋栽培?現將栽培技術介紹如下:
一、培育壯芽
在播種前20~30天從貯窖中取出種姜,洗去姜塊上的泥土,平鋪在草苫或乾淨地面上晾曬1~2天,晾曬時應注意適度,不可曝曬,若陽光太強,應適度用草苫遮陰。將種姜置於室內堆放2~3天,姜堆上覆蓋草苫。與此同時嚴格選種,淘汰瘦弱乾癟、肉質變褐或發軟的姜塊,選取姜塊肥大、色澤鮮亮、不幹縮、不腐爛、未受凍、質地硬、無病蟲危害的健壯姜塊做姜種。然後再進行催芽,催芽是生薑生產的一項重要技術措施,其方法很多,基本原理是保持22~25℃温度條件下催芽20~25天即可達到播種要求,且幼芽飽滿粗壯。
可採用陽畦催芽,即在避風向陽處建陽畦,深0.6m,寬1.2m,長依種姜多少定,在底部及四周鋪10cm厚的乾草,將曬好的姜擺放其中,姜的厚度以30~35cm為宜,在姜塊上蓋15cm厚的乾草,保持黑暗和疏鬆透氣,最後架上拱架,蓋好塑料薄膜,夜間加蓋草簾,保證畦温20~25℃。催芽時應注意姜種保濕,在保證透氣的條件下,儘量增加覆蓋物厚度,以減少水分蒸發。催芽標準為芽長0.5~2.0cm,粗0.5~1.0cm。
二、整地施基肥
選擇土層深厚、有機質豐富、保水保肥、能灌能排、鬆軟透氣、呈微酸性的肥沃壤土,深翻30cm以上,667m2施腐熟有機肥5000kg以上,過磷酸鈣50~75kg,整平耙細,高畦栽培,畦寬1.5m包溝,高20cm以上,畦面上開3行10cm深的溝,可種3行。
三、播種
姜種塊以50~75g左右大小為宜,出苗早,姜苗生長旺,產量高,若種塊太小,則出苗遲,幼苗弱,單株產量低,商品性差,每塊姜種上只留一個短壯芽,其餘芽全部抹除,掰姜時發現芽基部或姜塊斷面變褐,應剔除。然後將掰好的姜塊放入250~500mg/kg的乙烯利溶液中浸泡15min,撈出後隨即播種,可促進生薑植株分枝,增強長勢,提高產量。我地採用地膜覆蓋栽培,可提前到3月下旬播種,比露地栽培提早1個多月。
播種前1h應澆足底水,但不可把壟濕透,以利操作,用平播法排入種姜,即將姜塊水平放入溝內,使幼芽方向保持一致,東西溝向,芽一致向南;南北溝向,芽朝西,放好姜種後用手輕輕按入泥中,使姜芽與溝面相平,種姜播後立即覆土4~5cm厚,然後耙平土面。一般667m2栽7500~8000株,用種量300~500kg。
生薑播種覆土後,趁土壤濕潤,667m2用1kg除草醚對水20kg,均勻噴在姜溝及周圍地面上,噴藥時人員倒退操作,噴藥後保持地面濕潤。
生薑播種後,用寬1.2m的地膜拉緊於溝兩側的壟上,壓緊地膜,溝底與上端膜的距離保持15cm,幼芽出土後,待苗與上端地膜接觸時,打孔引出幼苗,5月中下旬撤去地膜。
四、田間管理
1.遮陰生薑不耐強光和高温,5月中下旬去膜後要進行遮陰,8月上中旬去除,方法是用2~3cm粗的竹竿插於畦兩側,再在其上1.7~2.0m處綁橫檔小竹竿,其上覆草。也可蓋60%~70%遮陽率的遮陽網,然後用繩固定。也可在行間插高稈或套種瓜類搭架遮陰,一般遮陰60%較適宜,遮陰不夠,作用減少,遮陰過大,植株徒長,產量大幅度下降。
2.肥水管理播種前澆足底水,播種半月後第1次澆水,2~3天后第2次澆水,幼苗期小水勤澆,保持土壤濕度65%~70%,夏季澆水以早晚為宜,暴雨後注意排澇,立秋後進入旺盛生長期需水較多,4~6天應澆水1次,保持土壤相對濕度75%~80%。
發芽期不需追肥,苗高30cm,發1~2個分枝時追1次壯苗肥,667m2施硫酸銨或磷酸二銨20kg,立秋前後結合拆姜棚追重肥,此期為姜膨大期,667m2施餅肥75kg,複合肥50kg,同時結合追肥第1次培土,以後結合澆水進行第2、3次培土。9月中旬追補充肥,667m2施複合肥25kg。
3.病蟲害防治主要是姜瘟病,一般從7月份始發,高温多雨發病重,此病主要採用農業綜合防治,如輪作換茬,嚴格選種等,田間發現病株及時拔除,並將病株四周0.5m內的健株一併去除,挖去帶菌土壤,病穴內及四周撒消石灰1kg,並用50%多菌靈500倍液或72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑3000~4000倍液灌根,或50%的代森銨800倍液或50%dt可濕性粉劑500倍液噴灑,以防止病害繼續發生。
4.及時收穫收種姜可與鮮姜在初霜到來前同時收穫,也可提前至立秋時收穫,一般不提倡早收,因易產生傷口引起病菌的侵入,鮮姜一般在初霜之前的11月上旬及時收穫。
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